Allnature Bio Karob svatojánský chléb prášek 200 g

Nutriční hodnoty/100g Energetická hodnota (Kcal) 300 Energetická hodnota (Kj) 1255 Tuky (g) 0,65 z toho nasycené mastné kyseliny (g) 0,09 Sacharidy (g) 49,1 z toho cukry (g) 40,5 Vláknina (g) 0 Bílkoviny (g) 4,6 Sůl (g) 0,088 Hustota g/cm3 0.00
 
Popis
Víte čemu se říká svatojánský chléb? Karobový prášek neboli svatojánský chléb se získává z plodů rohovníku obecného, stálezeleného subtropického stromu. Plody mají tvar lusků a po dozrání získávají čokoládově hnědou barvu. Z uschlé dužiny rohovníku se pak mele výsledný karobový prášek, který se používá jako alternativa ke kakau. Karobový prášek je tedy zdravější verzí kakaa, obsahuje méně tuku ale mnohem více cukru, proto není uměle doslazován. Karob také neobsahuje kofein ani další xantinové alkaloidy, které mohou mohou způsobovat zrychlení tepu či poruchy spánku. Karobový prášek je tedy stvořen ke zdravému mlsání.

 

Něco o společnosti Allnature

Allnature je česká značka, která vznikla v roce 2013 a zabývá se zdravou výživou. Společnost založil MDDR. M. Mikula a od svého počátku se Allnature snaží dodávat potraviny, které jsou nejen zdravé, ale i chutné. V nabídce Allnature naleznete potraviny z kvalitních surovin vyrobené šetrnými metodami. V sortimentu naleznete například mouky, koření či rýži. 

 

Karobový prášek a jeho využití v gastronomii

Díky svojí přirozené sladkosti je karobový prášek oblíbený ve sladké kuchyni. Můžete z něj připravit lahodné smoothie, třeba v kombinaci s Bio sójovým drinkem. Skvěle se hodí také do nepečených i pečených dezertů jako náhrada kakaa. Zkuste ho využít do kakaových řezů nebo do palačinek. Určitě ho využijete i při snídani, například jako přísadu do kaše.