ARAX Bulgur hrubý 5 kg

Bulgur má v gastronomii široké uplatněný. Nejznámější pokrm z bulguru je v libanonském salátu zvaný tabouli, a dalších zeleninových a masových pokrmech známé jako pilaf, falafel a kibbeh. V české kuchyni se bulgur používá do salátů, nádivek, karbanátků, polévek nebo jako chutná příloha k masu.

Po tepelném zpracování je velmi lehce stravitelný, nenadýmá. Navíc obsahuje vitamin A a minerály.

Návod na přípravu: Propláchněte bulgur ve vodě a vařte v mírně osolené vodě po dobu cca 6 minut. Nechte odstát pod pokličkou dalších cca 10 minut.  

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku (v surovém stavu)

Energetická hodnota

1594 / 377

kJ / kcal

Bílkoviny

11,8

g

Sacharidy                     

73,1

g

- z toho cukry

0,4 

g

Tuky                     

1,9

g

- z toho nasycené mastné kyseliny

0,4

g

Sůl

0,01

g