Blue Mauritius Gold 15y 40% 0,7 l (holá láhev)

Popis rumu

Chuť rumu Blue Mauritius Gold je velice jemná až krémová, vystupují hrozny a sladkost podobná karamelu. Kromě výrazné vanilky je také znát chuť exotického ovoce.

Když necháme plně rozvinout jeho vůně, cítíme dřevo, kůži a sušené ovoce. V pozadí nalezneme velké množství exotických vůní, také aroma skořice a kokosu.

V závěru je pak dlouhý, jemný s tóny tropického ovoce, vanilky, ořechů a můžete dokonce ucitítit i lehké kouřové tóny.

Zrání

Luxusní melasový rum z exotického ostrova Mauricius v sobě snoubí až 15 leté rumy, které nejprve zrály ve francouzských dubových sudech, a pak si ještě rok odpočinuly v sudech po portském víně. Výsledná lahůdka má bronzově hnědou barvu a nezaměnitelnou vůni. Důsledkem studené filtrace se po čase mohou objevit malé sedimenty, které nijak neovlivňují kvalitu produktu. Při výrobě se nepoužívá homogenizace ani žádné chemické procesy, proto je výsledný produkt tak naturální, jak to jen jde. 

Kožený náhrdelník na hrdlu má svůj účel, slouží k absorbování poslední kapky při každém servírování, tudíž udržuje láhev čistou a drží aroma.

Historie

Výrobcem je palírna Grays. Zakladatelem této palírny se stal Pierre Charles François Harel. Tento muž vymyslel zároveň už v roce 1852 unikátní výrobní metodu, která se používá dodnes. Přímo Blue Mauritius Gold se vůbec poprvé objevil na Rum festivalu v Berlíně v roce 2012.

Stal se tak novou vlajkovou lodí destilérky Grays v kategorii prémiových stařených rumů, který má konkurovat i karibským rumům.

Je tento rum vhodný pro každého?

Jedná se o skutečně exkluzivní rum. Řadu lidí nadchne svou lehkostí a decentní sladkostí. Doporučili bychom ho těm, kteří mají v oblibě jemné rumy, které mají komplexní chuť. Pokud jste spíše na ostřejší rumy, tento pro vás není.