Popis
Borniak udící štěpka 10 l buk
Kouř vzniká pomalým spalováním dřevěných pilin v generátorech kouře. Uzeným pokrmům dodává jedinečný vzhled i chuť.Jemně doutnající bukové štěpky Borniak se skvěle hodí k přípravě tresky, krůty nebo šunky. Dodávají jim jemné, uzené a přirozené bukové aroma.
Nákup bukových štěpek Borniak je dobrou volbou zejména pro začínající fanoušky uzení. Barva uzeného produktu je světle zlatá a vyuzený produkt je krásně cítit lehce nasládlou vůni.
Dřevěné štěpky jsou velké 0,5 - 3 mm.
Přibližná doba uzení u 2litrového balení je přibližně 8 hodin.
Produkty Broniak mají certifikaci HACCP.
Technická data
Typ: buk
Objem balení: 10l (5x2l)
Použití: drůbež, vepřové maso, ryby
Výrobce: Borniak, Polsko
Parametry
Výrobce | Borniak |
Druh paliva | štěpky |
Dřevěná | ano |