BotaCoffee Congo Kawa Kabuya káva 250 g

Káva z Konga je proslulá svou plnou chutí, příjemnou aciditou a ovocnými tóny. Jedinečný profil plné chuti je charakteristický pro oblast Kivu-3, považovanou za jednu z nejlepších oblastí pro pěstování kávy v Africe.

Naše káva pochází z mladého a dynamického družstva Kawa Kabuya, což v překladu znamená "Dobrá káva".  Káva se tu pěstuje v úrodných oblastech kolem jezera Eduard, v blízkosti národního parku Virunga, domova horských goril. 

Díky odhodlání a inovativnímu přístupu se Kawa Kabuya rychle stalo jedním z předních producentů kávy v regionu. Družstvo se zaměřuje na produkci "plně promyté" a "honey" kávy, čímž zajišťuje špičkovou kvalitu a komplexní chuťový profil. Káva je pěstována v souladu s principy udržitelnosti, s důrazem na ekologické pěstování a spravedlivé odměňování pěstitelů.

 

Země: Demokratická republika Kongo
Oblast: North Kivu Province
Družstvo: Cooperative Kawa Kabuya
Kvalita: Kivu-3
Odrůda: Catuai, Kaburusi, Rumangabo, Kayira, Ruiru 11
Nadmořská výška: 1450-1945 m.n.m.
Zpracování: Fully washed