BotaCoffee Honduras SHG EP Siguatepeque Los Geranios 2023 Espresso 250 g

Tato káva je pěstována v horském prostředí výběžků pohoří Comayagua a Montecillos. Drobní farmáři sdružení do družstva COHORSIL pěstují kávu v lesích ve stínu různých původních rostlin. Siguatepeque, kde družstvo sídlí, leží v centrální náhorní plošině Hondurasu, asi 1 100 metrů nad mořem. Díky mírnému klimatu jsou zde výborné podmínky pro pěstování kávy.
COHORSIL má více než 40 let zkušeností s produkcí kávy a dbá na sociální a ekologickou odpovědnost při ochraně přírodních zdrojů regionu. Díky využívání nejlepších zemědělských postupů a speciálních technik zemědělci stále zvyšují produktivitu a zlepšují kvalitu své kávy. Při sklizni jsou kávové třešně ručně a pečlivě sbírány a následně zpracovávány v místním mlýně.

Oblast: Siguatepeque
Nadmořská výška: 1100 m.n.m.
Sklizeň: 2023 / 2024
Zpracování: Washed
Kvalita: SHG (Strictly High Grown), EP (ruční třídění).