BrainMax Pure Rýže hnědá dlouhá BIO 1 kg

Hnědá rýže - rýže plná vitamínů a minerálů

Hnědá rýže je druh, která obsahuje všechny části - včetně slupky. Díky tomu obsahuje nejen sacharidy ale také minerály. Navíc má hnědá rýže větší množství vlákniny a mimo to obsahuje také různé barevné pigmenty, které mohou být zdraví prospěšné. Doporučujeme rýži před vařením přes noc namočit.
Tato rýže je považována za zdravější variantu a to díky způsobu jejího zpracování. Když bílá rýže prochází zpracováním, je odstraněna slupka, otruby i klíčky, zatímco při zpracování hnědé rýže zůstávají otruby i klíčky v zrnu. Kvůli tomu je hnědá rýže bohatá na vlákninu a také kyselinu listovou. Hnědá rýže má nižší glykemický index (55) a to znamená, že je trávena pomaleji a má menší účinek na hladinu cukru v krvi. 

Jak připravit hnědou rýži?
Hnědá rýže patří k nejdravějším druhům, pozor však na další dobu přípravy. Na 1 šálek rýže přidejte cca 2,5 šálku osolené vody a vařte až 60 minut při mírné teplotě. Doporučujeme rýži před vařením přes noc namočit.

Přednosti BrainMax Pure hnědé rýže:

Zdroj energie
Široké spektrum využití.
Přirozeně bezlepková.
Bez GMO.
BIO, RAW, VEGAN.

Možnosti použití hnědé rýže

Můžete použít jako přílohu k masovým i bezmasým pokrmům.
Přidat do zeleninových salátů.

Populární recepty s hnědou rýží

 Tuňákové poke

Složení:

190 g nevařené hnědé rýže

1 lžíce olivového oleje
Čtvrt lžičky soli
40 g nakrájeného čerstvého špenátu
cherry rajčata, okurka, červená paprika, červená cibule, olivy, syr feta

Na dresing:

2 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
1 stroužek česneku
Oregano, sůl a pepř podle chuti

Postup:

Rýži, 475 ml vody, olej a sůl promíchejte ve větším hrnci a přiveďte k varu. Stáhněte teplotu, přikryjte hrnec pokličkou a nechejte rýži 40 minut probublávat. Nechejte rýži vychladnout na pokojovou teplotu nebo v lednici (cca 20 minut). Do velké mísy přidejte rýži, špenát, nakrájenou zeleninu, sýr feta a promíchejte. Dresink si připravte v menší misce a přidejte do salátu. 

 

Hnědá rýže s citronem a parmazánem

Složení:

190 g hnědé rýže
70 g kadeřávku
2 lžíce rýžového octa
čtvrt lžičky soli
2 a půl lžíce kokosových aminos
1 lžička sezamového oleje
Půl lžičky omáčky Sriracha
450 g tuňáka
Jarní cibulka, okurka, avokádo

Postup:

Rýži, kadeřávek, 1 lžíci octa a sůl společně promíchejte. Do větší mísy přidejte sojovou omáčku nebo aminos, sezamový olej, Srirachu, lžíci octa a zamíchejte. K omáčce přidejte na kostičky nakrájeného tuňáka a nakrájenou zeleninu. Rýži rovnoměrně rozdělte do čtyř misek, přidejte tuňáka se zeleninou a ozdobte sezamovými semínky. Přidat můžete také edamame boby.

Středozemní salát s hnědou rýží
Složení:

190 g nevařené hnědé rýže
1 lžíce olivového oleje
Čtvrt lžičky soli
40 g nakrájeného čerstvého špenátu
Cherry rajčata, okurka, červená paprika, červená cibule, olivy, sýr feta.

Postup:

Rýži, 475 ml vody, olej a sůl promíchejte ve větším hrnci a přiveďte k varu. Stáhněte teplotu, přikryjte hrnec pokličkou a nechejte rýži 40 minut probublávat. Nechejte rýži vychladnout na pokojovou teplotu nebo v lednici (cca 20 minut). Do velké mísy přidejte rýži, špenát, nakrájenou zeleninu, sýr feta a promíchejte. Dresink si připravte v menší misce a přidejte do salátu.

Přednosti BrainMax Pure hnědé rýže

Zdroj vlákniny
Vysoký obsah vlákniny pomáhá trávicímu systému.

 

Nízký glykemický index
Díky vysokému množství vlákniny má Basmati nízký glykemický index a je tak vhodná pro diabetiky.

Přirozeně bezlepková
Rýže patří mezi přirozeně bezlepkové potraviny, takže je vhodná i pro osoby s celiakií.

BIO certifikace CZ-BIO-001
Naše hnědá rýže má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.

Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!

Složení: 100% organická rýže
Původ: Itálie
Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 1kg