Popis
Caffé Mokaflor Bernini Black 1 kg
Záměrem při výrobě směsi Mokaflor Bernini 100% Arabica bylo vytvořit vynikající kávu nejen z hlediska kvality, ale především dosáhnout toho nejlepšího možného výsledku při přípravě klasického espressa.Výsledkem je tak jemná směs 100% Arabic, dokonale vyvážená tělem a vůní s nízkou kyselostí. Čokoládový nádech Vám zůstane v paměti ještě dlouho po dopití posledního šálku.
Andrea Bernini je na své dílo patřičně hrdý a velmí rád prezentuje tuto směs na výstavách osobně.
Asi žádné italské bistro nebo kavárna nepřistoupí na hru o prezentaci své kávy jako té nejlepší a zaručeně jediné správně podávané, espresso je přece jen jedno.
O to víc Vás potěší, když ve Florencii, městě plném tříhvězdičkových restaurací a barů, narazíte na Vám tak známou chut kávy Mokaflor.
Máme rádi příběhy a také i proto nám je společnost Mokaflor tak sympatická. Tradice pražení je v této malé firmě předávána z otce na syna již douhých 65 let. Volba kontinuity, znalostí a zkušeností získaných za toto období je pilířem pražení kávy Mokaflor. V pražírně do dnešních dní je kladen velký důraz na ruční výrobu bez použití moderních senzorických přístrojů.
silná káva
velmi pěkná pěna
nízký obsah kofeinu
velmi dobrá pro kávové automaty
perfektní pro espresso
velmi dobrá pro Cappuccino nebo Latte Macchiato
velmi dobrá jako ranní káva
Parametry
Výrobce | Mokaflor |
Hmotnost | 1000 g |
Složení kávy | arabika |
Kyselost | 2 |
Sladkost | 2 |
Hořkost | 2 |