Popis
Cellini Espresso Classico 70% Arabica 0,5 kg
Cellini Espresso Classico je lahodná směs tvořená dokonalou kombinací středoamerických a brazilských káv arabika a vybraných odrůd robusta. Nabídne Vám harmonické a plné espresso s tóny koření, oříšku a hořkého kakaa.Cellini Espresso Classico zrnková káva 500g
- zrnková káva, tradiční italské pražení
- balení 500g
- původ: Střední Amerika a Brazílie
- složení: 70% Arabica + 30% Robusta
- intenzita: 8/12
Cellini Caffé
Filosofie:
„Kvalita na prvním místě“ je mantra vrytá do naší DNA
Chceme, aby standard Cellini
byl referencí, pokud jde o výjimečné kávy, a proto máme v Itálii avantgardní výrobní protokol. Naše techniky výběru, míchání a pomalého pražení vyvíjíme s vášní a přísností a pěstujeme kulturu kávy díky Cellini Coffee Academy. Jedinečný tým s lidmi, kteří se mohou pochlubit nejvyšší odborností v Itálii: v naší laboratoři kvality máme dva Q GRADERY !
Historie:
Roku 1946 rodina Pieri otevírá pražírnu "Columbia" v Livornu, druhou ve městě. Přestože se stále jednalo o malý rodinný podnik, Torrefazione okamžitě pracoval s cílem nabízet kvalitní kávu a za pár let patřila káva Columbia k nejoceňovanějším v celém Toskánsku.
1973 podnik roste a otevírá novou továrnu v Livornu, která představuje přechod od klasického řemeslného pražení, postaveného v laboratorním skladu, k průmyslové a moderní továrně.
1990 Společnost expandovala akvizicí největší pražírny v Ligurii, janovského Ekaf, se značkou Eureka (vytvořenou „kávovým čarodějem“ Ugo Meraldim) a Bolognese Filicori, zrozenou v Bologni v roce 1883.
1996 Tři historické značky, „Columbia“, „Filicori“ a „Ekaf“, vůdci barového sektoru v Itálii, se spojily, aby daly život nové značce „Cellini“.
V roce 2000 se Cellini stalo synonymem pro kvalitní kávu a soutěžilo s nejznámějšími italskými značkami na mezinárodní úrovni.
V roce 2005 se zrodila nová továrna vybavená nejlepšími technologiemi na podporu zpracování kávy: vysoce inovativní italské stroje udržují tradici pomalého pražení naživu a přináší jedinečnou kávu Cellini do celého světa.
*čtvrtý obrázek slouží pouze jako ilustrační
Parametry
Výrobce | Cellini |
Hmotnost | 500 g |
Složení kávy | arabika a robusta |
Země původu | Brazílie |
Chuť kávy | kořeněná |
Stupeň pražení | střední |
Kyselost | 1 |
Hořkost | 2 |