Popis
Coffeedream Brazílie Fazenda Monte Belo A77 1 kg
Země: BrazíliePěstitelská oblast: Patrocí nio Cerrado
Farma: Monte Belo
Majitelka: Jose Ferraza
Velikost farmy: 120 ha
Nadmořská výška: 900 - 1260 m.n.m.
Odrůda: Mundo Novo, RED Catuai, YELLOW Catuaí, YELLOW Bourbon
Sběry: ruční průběžné - tříděné
Způsob sběru a zpracování: ruční sběr / suché ( natural )
Exportní jednotka: 59kg + GrainPro
Chuťový profil kávy: nasládlé, plné tělo s chutí kakaa, mandlí, lískových oříšků a jemnou chutí sušeného ovoce.
Certifikace: MICROLOT
Historie:
Microlot Fazenda Monte Belo byla jednou z prvních kávových farem v regionu a patří Jose Ferrazovi od roku 1935. Třetí generace pěstitelů kávy, rodina začala oddělovat a prodávat své vysoce kvalitní kávy asi před 10 lety. Již tři roky oddělují mikro šarže plně v souladu se speciálními požadavky.
Parametry
| Výrobce | Pražírna CoffeeDream |
| Hmotnost | 1000 g |
| Složení kávy | arabika |
| Země původu | Brazílie |
| Kyselost | 1 |
| Pražená | ano |
| Intenzita | 4 |
