Popis
Coffeedream Brazílie Santos NY2 A02 1 kg
Druh kávy: 100% ARABICAZemě: Brazilie
Producent: společnost Exportadora Guaxupé
Metoda zpracování: Natural - suchá
Oblast: Minas Gerais, Sao Paulo
Nadmořská výška: 800 - 1000 m.n.m
Odrůda: rozličná
Sběr: červen - září
Velikost exportního balení: 59kg
Popis: Nejznámější Brazilská káva. Ideální základ pro espresso směsi.
Chuť a specifikace: Plné tělo, hutná crema a nasládlá chuť nejprve lehce kořeněná až postupně karamelová. Minimální stopa hořkosti. Středně tónovaná kyselost.
Společnost Exportadora Guaxupé byla založena v roce 1970 panem Olavo Barbosou. Dříve pracoval jako zástupce ředitele u jiného exportéra, dokud tato společnost neotevřela segment kávy a nenechala mu vedení. Dnes společnost vyváží do světa přes 800 000ks jutových pytlů kávy o váze 59kg. Kromě exportu provozuje Exportadora také vlastní kávové farmy a produkuje mléko.
Parametry
| Výrobce | Pražírna CoffeeDream |
| Hmotnost | 1000 g |
| Složení kávy | arabika |
| Země původu | Brazílie |
| Kyselost | 1 |
| Intenzita | 4 |
