Coffeedream Peru Finca Rosenheim A73 1 kg

Rychlé info o kávě
Země původu
Peru
Kraj
Villa Rica, Oxapampa
Producent
Gisela Neumannová - Finca Rosenheim
Rostoucí nadmořská výška
1400 - 1600 m n. m.
Odrůda
Bourbon, Typica
Období sklizně
Červen - Září
Proces zpracování
Mokrá metoda (washed)
Profil chuti
Hrozinky, sušené ovoce, oříšky, čokoláda
Tělo
Střední
Kyselost
Nízká
Jemnost a sladké aroma
Káva Peru Finca Rosenheim se vyznačuje sladkým a ovocným aromatem, které skvěle doplňuje její hedvábné tělo. V chuti můžete zaznamenat jemné tóny hrozinek, sušeného ovoce, oříšků a náznaky čokolády, což tvoří harmonický a vyvážený chuťový profil s nízkou kyselostí. Tělo je střední, příjemně vyvážené, což z této kávy dělá ideální volbu pro každodenní šálek.
Příběh farmy Finca Rosenheim
Farma Finca Rosenheim se nachází ve vysočině Villa Rica, uprostřed peruánské džungle. Tuto oblast charakterizují bohaté a čisté přírodní scenérie, které jsou chráněny díky stínovému pěstování kávy pod původními a znovu vysázenými lesy. Tento přístup k pěstitelství podporuje znovuzalesňování a ochranu místní flóry a fauny. Farma je provozována Giselou Neumannovou a jejím synem, kteří přinášejí na farmu tradice a důraz na kvalitu, a to jak v oblasti zemědělství, tak i společenské odpovědnosti.
Tradiční zpracování a pečlivý sběr
Káva z farmy Finca Rosenheim je zpracovávána tradiční mokrou metodou, která zahrnuje ruční sběr, fermentaci a sušení na slunci. Tento přístup zachovává přirozený charakter kávy a vytváří jemné a vyvážené chuťové tóny. Celý proces zpracování probíhá přímo na farmě, což umožňuje mít plnou kontrolu nad každou fází produkce. Regionální pracovníci a ruční přístup přispívají k odpověddnému rozvoji místní komunity.
O pražírně COFFEEDREAM
COFFEEDREAM je rodinná pražírna, která od roku 2013 přináší na český trh ty nejlepší výběrové kávy z celého světa. Každou kávu pražíme s péčí, vášní a pokorou, abychom zdůraznili její přirozené chuťové vlastnosti. Věříme v poctivost, udržitelnost a vynikající kvalitu. Naše pražírna se neustále vyvíjí a přizpůsobuje, abychom vám mohli přinést dokonalý šálek kávy.
Kvalita, kterou potvrzují tisíce spokojených zákazníků
Každé zrnko kávy, které pro vás pražíme, projde rukama odborníků s láskou a pečlivostí. Tisíce našich zákazníků nás za to oceňují – získali jsme Zlatý certifikát „Ověřeno zákazníky“, který má jen 2 % e-shopů. Naše hodnocení 100% spokojenosti a více než 1100 recenzí mluví samo za sebe. Lidé u nás nejčastěji vyzdvihují rychlost doručení, jedinečnou kvalitu kávy, bohatý výběr a skvělé ceny. Nakupujte s důvěrou a přidejte se k těm, kteří už zažili rozdíl, který přinášíme – protože u nás jde o víc než jen o kávu, jde o váš jedinečný zážitek!