Coffeedream Tanzánie Utengule PB A67 1 kg

100% ARABICA, Na okraji východoafrického Rift Valley, na úpatí pohoří Mbeya v jižní Tanzanii, leží oblast známá pěstováním kávy. Teplá léta a svěží zimy v kombinaci se sezónními dešti vytváří dokonalé podmínky pro pěstování kávy. A právě zde má svůj původ slavná káva Rift Valley, pěstovaná na Utengule Coffee Estate ve výšce 1400 metrů nad mořem.
Druh kávy: 100% arabica
Země: Tanzánie
Kraj: Utengule, Mbeya
Farma: Utengule Coffee Estate
Manažer farmy : Willy Schmid
Správce farmy: Aggrey Nyange
Dovozce: BENECKE Coffee
Nadmořská výška: 1.400  m.n.m.
Odrůda: BOURBON - PB
Aroma: oříškově ovocné
Profil chuti: krásné, plné tělo s nádechem čokolády a oříšků jemně obohacené citrusovými tóny., nižší acidita.
Zpracování: washed , ruční sběr
Měsíce sklizně: duben - červenec
Velikost farmy: cca 150 ha
Velikost exportního balení: jutový pytel 59kg
 
Odrůdy Bourbon, pěstované ve stínu na Utengule Estate, jsou známé pro svou jemnou chuť, plné tělo a příjemná lehká kyselost. Půda je velmi organická a bohatá na minerály, které pocházejí ze sopečných erupcí před miliony let. Panství protékají průzračné horské bystřiny, které se používají k zavlažování kávových polí po dlouhých obdobích sucha a k mytí kávy při sklizni.
Asi 40 % z 300 hektarů farmy je obděláváno, zatím co dalších 40 % tvoří přírodní rezervace s obzvláště bohatou flórou a faunou, která poskytuje stanoviště více než 200 druhům ptáků. Návštěvníci usedlosti přicházejí, aby se dozvěděli více o kávě, nasbírali si vlastní třešně nebo zasadili kávovník, zatímco pobývají v Utengule Coffee Lodge, ‚The Lodge on the Estate‘. 
V dubnu až červenci pole Utengule Coffee Estate ožívají, když se trhají, omyjí a suší na slunci červené, zralé třešně.