Varimixer AE 140 VL-4

Hnětač AE140 ERGO BEAR VL-4, elektronický automatický
zdvih s nerezovou nádobou 140 l, v nerezovém provedení, od
dánského výrobce VARIMIXER.

-  Ideální pro catering, pekárny a cukrárny.

- plynulá regulace otáček

- jednoduchá obsluha a výborná stabilita

- nádoby jsou nerezové tvarované z jednoho kusu

- nádobu i nástavce lze mýt v myčce

- verze s ergonomickými parametry – umožňuje snadnou
manipulaci/ zdvih, pokles, vyjmutí nádoby

Ovládací panel VL-4:

- tlačítko START/STOP

- rychlost může být nastavena dvěma způsoby:

elektronicky volitelná regulace rychlosti

- 4 pevné rychlostní programy (přednastavení rychlosti)

- elektronický automatický zdvih nádoby

- digitální timer

- automatické spuštění nádoby nastavené timerem

- funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování

- programovatelný – REMIX funkce umožňuje nastavení až
20 programů

- bezpečnostní vypínač

Standardní vybavení:

- odnímatelný ochranný kryt plast

- nádoba nerez 140 l s detekcí nádoby

- bezpečnostní vypínač

- digitální timer

- násypka

- 2 nástavce: plochá metla hliník, zesílená metla s nerez dráty

Lze doobjednat:

- různé druhy nástavců

- vozík na nádobu

- snímatelný ochranný kryt nerez

- stírací zařízení

Maximální zpracovávané množství:

 

Nástavce

vaječný bílek

21,0 l

šleh. metla

šlehačka

75,0 l

šleh. metla

majonéza

112,0 l

šleh. metla

bramborová kaše

95,0 kg

šleh. metla

bylinkové máslo

105,0 kg

plochá metla

těsto na muffins

85,0 kg

plochá metla

mleté maso

105,0 kg

plochá metla

cukrová poleva

100,0 kg

plochá metla

těsto kynuté/70% tekutiny

105,0 kg

hnětací hák

těsto kynuté/60% tekutiny

80,0 kg

hnětací hák

těsto kynuté/50% tekutiny

70,0 kg

hnětací hák