Varimixer AE 100 VL-4

Hnětač AE100 ERGO BEAR VL-4, automatický elektronický
zdvih s nerezovou nádobou 100 l, v bílém provedení, od
dánského výrobce VARIMIXER.

-  Ideální pro catering, pekárny a cukrárny.

- plynulá regulace otáček

- jednoduchá obsluha a výborná stabilita

- nádoby jsou nerezové tvarované z jednoho kusu

- nádobu i nástavce lze mýt v myčce

- verze s ergonomickými parametry – umožňuje snadnou
manipulaci/ zdvih, pokles, vyjmutí nádoby

Ovládací panel VL-4:

- tlačítko START/STOP

- rychlost může být nastavena dvěma způsoby:

elektronicky volitelná regulace rychlosti,

- 4 pevné rychlostní programy (přednastavení rychlosti)

- elektronický automatický zdvih nádoby

- digitální timer

- automatické spuštění nádoby nastavené timerem

- funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování

- programovatelný – REMIX funkce umožňuje nastavení až
20 programů

- bezpečnostní vypínač

Standardní vybavení:

- odnímatelný ochranný kryt plast

- nádoba nerez 100 l s detekcí nádoby

- bezpečnostní vypínač

- timer

- 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá
metla nerez

- násypka

Lze doobjednat:

- menší nádoby 40 l, 60 l s vybavením

- zesílené nástavce

- vozík na nádobu

- stírací zařízení

- nerezové provedení

Maximální zpracovávané množství:

 

Nástavce

vaječný bílek

15,0 l

šleh. metla

šlehačka

45,0 l

šleh. metla

majonéza

80,0 l

šleh. metla

bramborová kaše

65,0 kg

šleh. metla

bylinkové máslo

75,0 kg

plochá metla

těsto na muffins

60,0 kg

plochá metla

mleté maso

75,0 kg

plochá metla

cukrová poleva

70,0 kg

plochá metla

těsto kynuté/70% tekutiny

75,0 kg

hnětací hák

těsto kynuté/60% tekutiny

70,0 kg

hnětací hák

těsto kynuté/50% tekutiny

58,0 kg

hnětací hák