Včelařství Domovina Arašídový krém s medem křupavý 1 kg

Arašídový krém s medem křupavý 1 000 g
Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

Krásně hladké arašídové máslo s medem a kousky křupavých arašídů je přesně to, co ve vaší kuchyni chybělo. Vyčarujete s ním zdravou snídani, lahodnou svačinku i sladký odpolední dezert. A večer můžete jen tak na chuť lžičkou vyškrábat zbytek skleničky.

Jak jsme objevili medové máslo s křupavými arašídy?

Rádi dobře mažeme a křupeme, takový den se potom hned rozjíždí o něco lépe. A myšlenku másla obohaceného medíkem s arašídy jsme v hlavách nosili už hodně dlouho. Kontrast jemného, hlaďoučkého krému s drcenými oříšky nás prostě baví.

Složení a konzistence medového másla s křupavými arašídy

Arašídový krém s medem křupavý se skládá výhradně z domácího květového medu, arašídů a mléčného tuku. Neobsahuje žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné ředící šťávičky. Snadno ho namažete na pečivo, hodí se i k přímé konzumaci.

Co je to květový med?

Náš domácí květový med včelky vyrábí ze slaďoučkého nektaru lučních květin, které kvetou na jaře. Sbírají ho z více druhů rostlin, pochází i z bylinek, řepky, buku a dubu, břízy, lípy, slunečnice, akátu, kaštanu, trnky, ale i třešně a ovocných stromů vůbec. Může být vícedruhový i jednodruhový pouze z jedné květinky.

Arašídy – popis a zajímavosti

Arašídy (burské oříšky, lidově buráky) jsou semena podzemnice olejné (Arachis hypogaea). Jedná se o rostlinu z čeledi bobovitých, která se řadí mezi luštěniny. Lidé ji pěstovali už před několika tisíci let v Jižní Americe.

- Své plody tvoří podzemnice – jak název napovídá – pod zemí.

- Největším světovým producentem buráků je Čína (kolem 20 miliónů tun ročně).

- Arašídy patří do kategorie skořápkového ovoce neboli suchých skořápkových plodů.

- Další zajímavosti o našich výrobcích čtěte na blogu.

Výroba křupavého arašídového krému s medem

Medový krém s křupavými arašídy děláme na naší rodinné farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.

- Věděli jste, že včela medonosná se kvůli lidské činnosti stala ohroženým druhem? Její úbytek člověka přímo ohrožuje – přidejte se proto k naší snaze pomáhat včelám. Tady si přečtěte, jak na to.

A jak máme křupavé arašídové máslo s medem nejraději?

Kdo maže, tomu chutná. A nám arašídový krém křupavý s medem chutná moc a moc. Mažeme ho pěkně natlusto na pečivo, poctivě s ním plníme palačinky a za dlouhých nocí ho ujídáme ne po lžičkách, ale po lžících. Křup!

- Rady do kuchyně: jak s medovými produkty vykouzlit skvělé pochoutky.

Podrobnosti o křupavém arašídovém krému s medem

Výživové údaje na 100 g

Energie
1 373 / 328 kcal

Tuky
1,9 g

Z toho nasycené kyseliny
0 g

Sacharidy
80 g

Z toho cukry
79 g

Bílkoviny
0,5 g

Sůl
0,02 g

Obsahuje: arašídový krém 90 % (mleté arašídy loupané pražené 100 %), květový med 10 %

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, vhodné skladovat v lednici. Případný sediment (olej) na povrchu není na závadu, jedná se o přirozený jev.