Živina BBQ omáčka Červený jelen na grilování s kouřovou chutí 270 g

Popis a použití

Tato BBQ omáčka je výsledkem jedinečné spolupráce mezi Živinou a šéfkuchaři z prestižní restaurace Červený Jelen – spolumajitelem Patrikem Jarošem a executive chefem Markem Fichtnerem.

Má autentickou kouřovou chuť s jemně pikantním twistem. Spojuje v sobě sladkost kvalitního meruňkového džemu se svěžestí citrusové šťávy. Její chuť je bohatá a vyvážená, ale ne přeslazená. Zároveň je jemně pikantní, aby nepřebíjela ostatní chutě. Dokonale ladí s různými pokrmy a je ideální k marinování, dochucení sendvičů nebo jako samostatně podávaný dip. Neobsahuje žádné živočišné složky a skvěle ladí i s pečenou zeleninou, halloumi nebo grilovaným tofu. Díky tomu je tato BBQ omáčka vhodná pro vegetariány a vegany.

BBQ omáčka

 

Složení produktu a parametry

Rajčatový protlak koncentrovaný (rajčatový protlak, sůl max. 1,5 %, voda), meruňkový džem extra (meruňky, cukr, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti: kyselina citronová, želírující látky: pektiny, voda) voda, cukr krystal, worcesterová omáčka [voda, cukr, ocet, sůl, víno, švestková povidla (švestky, jablka, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová), směs koření, barvivo E150c, rajčatový prášek, aromata, chilli extrakt, česnekový extrakt], ocet kvasný lihový 20%, čerstvá pomerančová a limetková šťáva, ocet balsamico (ocet kvasný vinný, koncentrovaný hroznový mošt, obsahuje siřičitany), sůl, kouřové aroma. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, sóji a hořčice.

Skladování:

Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů.

Minimální trvanlivost: 4 měsíce

Země původu: EU

Parametry

Kategorie

Kečupy a omáčky / Grilovací omáčky

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 678 Kj / 159 Kcal

Tuky < 0,21 g

z toho nasycené mastné kyseliny < 0,09 g

Sacharidy 38,0 g

z toho cukry 36,0 g

Bílkoviny 1,0 g

Sůl 1,9 g