Popis
Varimixer AE 100 VL-4
Planetární hnětač AE100 ERGO BEAR VL-4 s ergonomickýmiparametry s kapacitou nádoby 100 l, s plynulou regulací rychlosti,
v bílém provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Elektrický
zdvih nádoby a elektrická regulace rychlosti.
- Vhodný pro catering, pekárny a cukrárny.
- variabilní rychlostní systém
- jednoduchá obsluha a výborná stabilita
- nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby
- ergonomické parametry – umožňují snadnou manipulaci/
zdvih, pokles, vyjmutí nádoby
Ovládací panel VL-4:
- tlačítko START/STOP
- rychlost může být nastavena dvěma způsoby:
elektrická regulace rychlosti
- 4 pevné rychlostní programy (přednastavení rychlosti)
- elektrický automatický zdvih nádoby
- digitální timer
- automatické spuštění nádoby nastavené timerem
- funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování
- programovatelný – REMIX funkce umožňuje nastavení až
20 programů
- bezpečnostní spínač
Základní vybavení:
- odnímatelný ochranný kryt nerez
- nádoba nerez 100 l
- bezpečnostní spínač
- digitální timer
- 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá
metla hliník
Volitelné příslušenství:
- menší nádoby 40 l a 60 l s příslušnými nástavci
- zesílené nástavce
- vozík na nádobu
- stírací zařízení
- nerezové provedení
Maximální zpracovávané množství:
Nástavce
vaječný bílek
15 l
šleh. metla
šlehačka
45 l
šleh. metla
majonéza
80 l
šleh. metla
bramborová kaše
65 kg
šleh. metla
bylinkové máslo
75 kg
plochá metla
těsto na muffins
60 kg
plochá metla
mleté maso
75 kg
plochá metla
cukrová poleva
70 kg
plochá metla
těsto kynuté/70% tekutiny
75 kg
hnětací hák
těsto kynuté/60% tekutiny
70 kg
hnětací hák
těsto kynuté/50% tekutiny
58 kg
hnětací hák
těsto piškotové
25 kg
šleh. metla
Parametry
Výrobce | Varimixer |
Hmotnost | 428 kg |
Příkon | 4000 W |
Objem nádoby | 100 l |
Napětí | 400 V |
Bezpečnostní spínač | ano |