Tenderizér na maso UH/nerez

Podrobnosti o produktu OR141419 Tenderizér je opatřen 20 ostrými čepelemi, které naruší strukturu masových vláken, díky čemuž se zkrátí doba přípravy a maso zůstane šťavnaté. Čepele jsou bezpečně uloženy v plastovém těle.

Tanderizér je vynikající pomocník při přípravě šťavnatých steaků, zvláční všechny druhy červeného masa.

A jak na to? Tenderizér stačí položit na plátek syrového masa, zatlačit na rukojeť a tento postup opakovat po celé ploše steaku. Ostré nerezové čepele zjemní ve chvilce strukturu masa. To přispívá k rovnoměrnému a rychlejšímu propečení masa. Pokud se maso marinuje, díky procesu tenderizace proniká marináda lépe do masa, marinování je kratší a účinnější. I doma tak dosáhnete profesionálních výsledků.

Snímatelný kryt čepelí zajišťuje bezpečné uložení. Lze jej snadno rozložit odejmutím držadla, dvojici držáků s čepelemi pak umýt.