Cafflano Kompresso

Postup přípravy( 2-5 minut):

Potřebujeme :  cafflano kompresso, 12 g středně jemně mleté kávy  (jedna cafflano odměrka), horkou vodu 96 stupňů.

- Do sítka nasypejte kávu a zarovnejte

- Kávu upěchujte odměrkou nebo tamprem

- Upevněte sítko na nádobku 

- Do válce na vodu vložte horní sítko a válec přišroubujte

- Do válce nalijte vodu po rysku 50 ml

- POZOR! Stlačujte prsty k sobě, netlačte celou váhou nádobka může prasknout

- Stlačujte po dobu 20 - 30 sekund

Ideální podávat v předehřátém hrnku. Na cesty hrnek není potřeba, spodní nádobka slouží jako hrnek.