Lamart LTDSD6

Tlakový hrnec 6l PRESSION výrobce Lamart. Tlakový hrnec je vyroben z prvotřídní nerezavějící oceli 18/10 a velmi odolného plastu. Snadná manipulace při otevření víka tlačítky jen jednou rukou. Využitím regulace tlaku lze připravit velmi šetrně, rychle a chutně jakýkoli pokrm. Masivní sendvičové dno zajišťuje rovnoměrný rozvod tepla a také funkčnost hrnce na indučkních sporácích a varných deskách.
Tlakový hrnec je vybaven indikátorem tlaku, bezpečnostním ventilem, pojistkou proti přetlaku a masivními držadly pro snadnou manipulaci. Tělo hrnce (bez poklice) je možno umývat v myčce nádobí. Hrnec je opatřen 2 uchy a oproti tlakových hrnců s pákou se tak lépe skladuje - zabírá méně místa v polici.
Při návrhu tlakového hrnce se dbalo na bezpečnost. Poklice je opatřena několikanásobnými bezpečnostními prvky.
Tlakový pracovní ventil

Pomocí tohoto ventilu se nastavuje způsob vaření. Ventil má 3 polohy.
Mírné vaření => pracovní tlak I (bar): 70Kpa, teplota cca 118°C
Rychlé vaření => pracovní tlak II (bar): 100 Kpa, teplota cca 130 °C
Poloha pro uvolnění tlaku a páry.

Pojistný ventil

Během zvyšování tlaku v hrnci je vidět ČERVENÝ ukazatel tlaku, v tu chvíli je hrnec uzamčený (nikdy se nepokoušejte otevřít poklici silou). Pokud ukazatel tlaku není vidět, v hrnci již není tlak. Můžete ho otevřít. Pokud by z jakýchkoliv důvodů regulační ventil neuvolňoval tlak, tak jak má, pojistný ventil se otevře v souladu s předepsanými hodnotami.

Okénko v poklici

Doplňkovým bezpečnostním prvkem je bezpečnostní okénko v poklici. V případě nadměrného tlaku v hrnci těsnící kroužek vybočí do tohoto okénka a pára tak může uniknout.  

Vaření v tlakovém hrnci je tak snadné

Zvolte požadovaný stupeň vaření pomocí tlakového ventilu: Nastavte stupeň tlaku - I= mírné vaření nebo II = rychlé vaření.
Sporák nastavte na nejvyšší stupeň.
Tlakový hrnec s nastaveným stupněm tlaku postavte na plotnu a zapněte ji na nejvyšší stupeň. Se zvyšujícím se tlakem se objeví červený čep pojistného ventilu. Od té chvíle nesmíte hrnec otevřít.
V závislosti na tom, jak je hrnec plný, bude trvat dosažení nastaveného stupně tlaku. Tím je moment, kdy začne pára nepřetržitě unikat z tlakového ventilu. Aktuální doba vaření začíná právě od tohoto okamžiku. V této chvíli byste měli přepnout sporák na nejnižší stupeň (udržovací fáze teploty a tlaku).
Po dokončení doby vaření: sporák vypněte.
Pomalu postupně vypusťte páru nebo vyčkejte, až tlak zcela klesne. Pomalu otočte tlakový ventil z polohy II do polohy určené pro uvolnění tlaku. Neotáčejte rovnou z polohy II do polohy pro uvolnění. Nejdříve otočte z polohy II do polohy I, vyčkejte pár sekund a potom pokračujte otočením z polohy I do polohy pro uvolnění tlaku.

Hlavní výhody hrnce

Několikanásobné bezpečnostní prvky
Kvalitní zpracování a hezký design
Rychlé vaření s úsporou energie
Systém pro snadné otevření jednou rukou
Možnost mytí v myčce na nádobí
Použití na všech sporácích včetně indukce
Rozměry: 34 x 23,5 x 23 cm
Objem: 6 l
Náhradní těsnění Lamart Pression pro tlakové hrnce