Kaiser Prosklená '125' elektrická udírna

KAPACITA UDÍRNY
 

Do Kaiserovo 125' nafutrujete 70 klobás, 30 pstruhů, nebo 20 kg masnýho i nemasnýho proviantu. Udit můžete i sýry, zeleninu nebo třeba sůl. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat!

 

DESIGN UDÍRNY
 

Kaiserova Prosklená 125' je novinkou letošní sezóny. je to Ideální domácí udírna pro celoroční provoz, u které jsme kromě prosklení vylepšili i několik detailů pro komfortnější používání.

 

POUŽITÍ UDÍRNY
 

Díky izolované konstrukci můžete udírnu používat po celý rok. Je ideální na zahradu nebo na terasu a jednoduše jí napojíte i na externí kouřovod.

 

 

ZÁKLADNÍ VÝBAVA KAISEROVO 125'
Vše potřebné k vašemu prvnímu uzení je součástí balení
 
 

 

univerzální ohniště s topnou spirálou a miskou na udící piliny

(po vyjmutí spirály můžete zatopit i drobným dřevem)

 

3x rovný rošt

 

 5x háček ve tvaru U

 

5x háček ve tvaru S
 
 

nástavec komínku s klapkou
 
 

teploměr
 
 
 

odkapová miska
 
 

 

4x tyč pro zavěšení háčků nebo klobásů

 

500 g jemné bukové štěpky

 

 

 

CO SE MŮŽE HODIT NAVÍC:

 

 

Na podstavci udírna dobře vynikne a navíc se nemusíte ohýbat.

 

Generátor studenýho kouře - tradiční uzení při nízký teplotě. Nasypete piliny, zapálíte a vydrží kouřit 8-10 hodin.

Komínek proti dešti (nasadí se přímo na nástavec s klapkou)

 

 

Pokud jste lenošní věšet na háky nebo se to ani moc věšet nedá, rošty navíc se hodí

 

Síťovaný rošty jsou výborný na sýry a např. na křehký filety. Tenčí dráty znamenají lepší přistup kouře.

Můj prověřenej čistič dá nerez zase snadno do pucu bez strachu, že by udírně ublížil.

S ochranným obalem je to na sichr za každýho počasí

 
 
 

TECHNICKÉ PARAMETRY:
 

Rozměry udírny: 38,5 x 125 x 41 cm
Objem komory: 36 x 106,5 x 32,5 cm
Materiál: Nerez + izolační vata
Max. provozní teplota: 150°C
Průměr komínku: 100 mm
Kapacita potravin: 20 kg
Výkon spirály: 2000 W
Váha udírny: 40 kg