Giró Ribot Cava Paul Cheneau Rosé Pale Brut 12% 0,75 l (holá láhev)

Giró Ribot - Cava Paul Cheneau Brut Rosé Pale

70% Garnacha; 30% Pinot Noir
Alc.: 12 % obj.
Cukr: 10 g/l
Kyseliny: 4 g/l
Zrání na lahvi: 12-20 měsíců

Z ručně sbíraných hroznů. Po pečlivém výběru hroznů probíhá kvašení při velmi nízkých teplotách v ocelových tancích, získané víno postupuje druhotné kvašení v lahvi dle tradiční metody Champenoise a zraje ve sklepě v lahvi 12 - 20 měsíců. Oproti tradiční růžové Cavě z oblasti Penedés leží tato na slupkách kratší dobu.

Bledě růžová barva, jemné a konstatní perlení. Vůně je květinově ovocná, náznak čerstvých jahod a třešní. V ústech je tato cava příjemně suchá a svěží, elegantní a velmi dobře vyvážená s dlouhou dochutí. Hodí se jako aperitiv, k lehčím pokrmům (saláty, pasta) ovoci a svěžím dezertům. Doporučená teplota servírování je 6-7 C°.

CAVA je španělské šumivé víno vyráběné tradiční metodou druhotného kvašení Champenoise. Cavu lze vyrábět pouze v oblastech s ochrannou známkou původu DO Cava.