Morreti Forni SPA VČ. KYNÁRNY NEAPOLIS 9

Pec na pizzu včetně kynárny
NEAPOLIS 9 elektrická od italského výrobce
MORETTI FORNI.

- model Neapolis je nejvýkonnější elektrickou pecí na pizzu na
trhu s tradičním designem

- model včetně kynárny

- maximální teplota 510° C umožňuje péct autentickou neapolskou pizzu za
méně než 1 minutu

- v peci je možné péct všechny druhy pizzy

- pec je vybavena softwarem pro řízení maximálního instalovaného výkonu
pro dosažení maximální instalované teploty za pouhou 1 hodinu a 45 minut
a pro zajištění nezbytného minima spotřeby během užívání – pouhých
6,8 kWh

- izolační materiály, povrchová úprava z nerezové oceli, otvor
z těžké litiny, digestoř z černé oceli, pečící šamotová plocha
„biscontto di Sorrento“, optimalizované topné prvky

- přední otvor navržený pro úsporu energie

- vynikající izolace zachovává teplotu vnějšího pláště,
kterého se lze dotknout rukou

Pec:

- digitální ovládání

- maximální teplota 510° C

- denní časovač zapnutí

- vyhřívání pomocí odporových cívek s optimalizací teploty

- nastavitelné vnitřní deflektory

- nezávislé elektronické nastavení teploty horní a spodní části
komory

- průběžné sledování teploty pomocí termočlánku

- ruční parní ventil – odvod páry nastavitelný pomocí ruční
klapky

- 5,5 cm silná deska s vyměnitelným varným povrchem „biscuit“
umístěným na povrchu topné desky

- izolace s vyhřívanými spoji a Cool Around Technology – vzduchovým
meziprostorem

- vyjímatelný nerezový kryt komory s tepelně odolnou rukojetí

- dvojitá izolace vysoké hustoty

- 20 uživatelských programů

- eco režim

- 400 V 

Kapacita:

- 9× pizza o průmětu 33 cm

- vnitřní plocha pece 1,27 m2

- šíře vstupního otvoru pece 505 mm

Kynárna:

- 230 V

- vnitřní osvětlení

- skrytá ovladatelná kolečka s brzdou

- nastavitelné zásuvy na plechy