Včelařství Thomayer Akátový med 900 g

Květový med z akátů (akátový med)

Akátový med pochází z České republiky z oblasti jižní Moravy. Med z akátů patří mezi naše nejkvalitnější a nejchutnější medy. Tento je je charakteristický zejména tím, že pomalu krystalizuje, je řidší  a má velmi světlou barvu.

Proč uvádíme květový med zejména z akátů?

V našich podmínkách je téměř nemožné získat 100% čistý jednodruhový med.  Včely nektar sbírají v rozsahu 3 i více km, podle toho, co chutného mají v dosahu. Žádný včelař tedy nemůže garantovat, kde včely nektar nasbíraly. V období květů akátů, samozřejmě kvetou i jiné stromy, rostliny, byliny, nelze tedy uvádět, že med je čistě akátový. Nemůžeme garantovat, že včely nenanosily i nektar z jiných květů.

Akát patří mezi léčivé byliny, připravuje se z něho čaj nebo tinktura. Proč si tedy neosladit akátový čaj pravým akátovým medem? Nejedná se o žádný sirup, ale o pravý med.

Skladování

Uchovejte v chladu, temnu a suchu. Krystalizace je přirozená vlastnost medu a známka kvality. Med můžete opět do tekutého stavu přivést pomalým zahříváním, nejlépe ve vodní lázni do 45°C.

Krystalizace není na závadu a je známkou kvality. Přestože med je zejména z akátů, i tento krystalizuje.

Množství a minimální trvanlivost uvádíme na etiketě.

FOTO JE VLASTNÍ