Callebaut hořká čokoláda 70% 10 kg

Extra hořká čokoláda Callebaut 70-30-38NV s obsahem kakaa 70,5 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 10 kg

 

Tato tmavá, extra hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa má ideální tekutost pro široký rozsah použití. Je vhodná například do čokoládového fondue, na zdobení a jako základ hořkých polev a krémů.

 

Po naředění mlékem nebo smetanou ji můžete použít jako horkou čokoládu na pití. Je vhodná také do čokoládové fontány, ale pro toto použití je nutné ji naředit kakaovým máslem nebo olejem.

 

Obsah kakaové sušiny: 70,5 %

Tekutost: 

Balení: pecky Callets™ v sáčku 10 kg

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilka. Může obsahovat mléko.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2255 kJ (539 kcal); tuky 39 g (z toho nasycené mastné kyseliny 23 g); sacharidy 31 g (z toho cukry 26 g); bílkoviny 8,8 g; sůl 0,02 g.

Výrobce: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium

Callebaut je ochranná známka společnosti BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.. Čokoláda značky Callebaut je prémiová belgická čokoláda známá po celém světě vysokou kvalitou, vynikající chutí, jemnou texturou a bohatým aroma, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky čokolády. Značka Callebaut, která má více než stoletou historii, velmi dbá na pečlivý výběr surovin. Její výrobky jsou ceněny především profesionálními cukráři a kuchaři, kteří je používají při výrobě dezertů, pralinek a dalších čokoládových delikates. Čokoládovna Callebaut klade důraz na udržitelnost a podporuje pěstitele kakaovníků prostřednictvím programů, které zajišťují spravedlivé obchodní podmínky a dlouhodobou udržitelnost kakaových plantáží.