EMILE NOEL olej sezamový Fair Trade BIO 0,5 l

Sezamový olej světle žluté barvy a příjemné oříškové chuti v biokvalitě. Vhodný do studené kuchyně, k dochucení pokrmů nebo jako masážní olej. Je tradiční součástí asijských receptů. Původem z africké republiky Mali, certifikovaný označením fair trade.

Využití:

- studená kuchyně - do salátů, zálivek, dresinků nebo na ochucení sýrů

- dochucení - olejem můžete dochutit i teplá jídla ke konci vaření, například polévky

- asijské recepty - sezamový olej je tradiční součástí japonské, čínské a indické kuchyně

- kosmetika - olej ze sezamových semínek bývá někdy využíván i jako masážní

- pětisemínkové krekry

Tento olej byl extrahován ze sezamových semínek pěstovaných v dodavatelském řetězci v Mali, který zahrnuje více než 5 000 místních zemědělců. Při výrobě oleje jsou kvalitní semena nejprve za studena lisována v lisu bez rozpouštědel nebo chemikálií. Olej se pak několikrát filtruje přes blotovací papír a poté se uchovává na tmavém a chladném místě.

Značka Émile Noël se již od 80. let zaměřuje na výrobu a prodej olejů z ekologicky pěstovaných surovin. Jako potvrzení vysoké kvality svých olejů získala firma certifikáty ISO, Organic Solidarity, Organic Fair Trade, Cosmébio, etc. Jejich oleje neobsahují umělé přísady a jsou vyráběny bez chemických úprav. Organické panenské rostlinné oleje společnosti Emile Noël odrážejí poctivé autentické chutě použitých semen nebo ovoce.

Tento produkt ocení spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

 Složení:
SEZAMOVÝ olej*. Může obsahovat stopy lepku, sóji a skořápkových plodů. Baleno v ochranné atmosféře. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny:
Sezam

Skladování:
Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Legislativní zařazení:
Jedlý olej - rostlinný, jednodruhový.

Země původu:
Mali

Certifikace:
CZ-BIO-001

BIO:
Ano

Příprava / určení:
Vhodné k použití za studena. Lze použít do salátů a po vaření. Zejména pro asijské, makrobiotické nebo dokonce ajurvédské recepty.