Bleu dAuvergne 450 g

Složení: pasterované kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo, Penicillium roqueforti

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1569 kJ / 375 kcal
tuky: 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 21 g
bílkoviny: 23 g
sůl: 2,8 g
sacharidy: 1 g z toho cukry 1 g

Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C

Trvanlivost sýrů je 14 dní, pokud však dojde k poškození vakua je potřeba sýr spotřebovat nejdéle do 24 hodin!