Country Life Pohanka loupaná kroupy 500 g

Pohanka loupaná kroupy 500 g 

Pohanka se k nám dostala ve 12. století z jižních svahů Himálaje. Svůj český název získala díky pohanským nájezdníkům, kteří ji do Evropy rozšířili. Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny – v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.
Pohanka v podobě loupaných krup je výchozí surovina pro výrobu všech dalších produktů vyráběných z pohanky.

Složení: Pohanka setá.

Může obsahovat stopy lepku.
Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Její použití je univerzální, hodí se na sladko i na slano. Po namáčení má využití i v raw stravě, třeba jako křupavá snídaňová granola. Skvěle se doplňuje s houbami – v rizotu nebo v černém kubovi.
Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 513 kJ / 362 kcal

Tuky:

1,7 g

z toho nasycené mastné kyseliny:

0,3 g

Sacharidy:

76,0 g

z toho cukry:

0,1 g

Bílkoviny:

9,3 g

Sůl:

0,01 g