Nan Fen Zhuang Skleněné nudle Vermicelli 100 g

Skleněné nudle se vyrábějí nejčastěji z fazolového škrobu. Stačí je velice krátce povařit a rovněž krátce propláchnout studenou vodou. Tyto "skleněné nudle" se nejčastěji užívají do polévek nebo jako vložka do studených salátů. Vaří se skutečně jen velice krátce, nebo se dokonce pouze spařují vroucí vodou. Označení "skleněné" odpovídá jejich vzhledu, protože jsou velmi tenké a takřka průhledné.