Classic line Solicí řeznická dusitanová směs PRAGANDA RYCHLOSŮL 1 kg
Řeznická solicí směs pro výrobu masných produktů. Solící dusitanová směs slouží ke zvýšení údržnosti výrobku a k vytvoření chuti, vůně a zachování barvy. Chrání tuky v mase a masných výrobcích před oxidací. Používá se pro nakládání a přípravě masa. Složení: Sůl kuchyňská, protispékavá látka E535, oxid křemičitý E551, dusitan sodný E250 - 0,5-0,6 % Doporučené dávkování: Vařené 16-18 g Uzené 20-22 g Fermentované 25-30 g Skladování: Chraňte před teplem, skladujte v suchu a v originálním balení Výrobek není určen pro přímou spotřebu.
