Bosch PVS811B16E

80 cm: komfortní prostor pro 4 hrnce nebo pánve

Flexibilita varných zón

CombiZone: umožní používat větší nádobí spojením dvou klasických varných zón do jedné velké zóny
varná zóna, přední levá: 210 mm, 190 mm, 2.2 kW (max. výkon 3.7 kW)
varná zóna, zadní levá: 190 mm, 210 mm, 2.2 kW (max. výkon 3.7 kW)
varná zóna, zadní pravá: 180 mm , 1.8 kW (max. výkon 3.1 kW)
varná zóna, přední pravá: 210 mm, 2.2 kW (max. výkon 3.7 kW)

Komfort

senzorové ovládání TouchSelect: ovládání a nastavení pomocí natištěných +/- dotykových tlačítek.
17 stupňů výkonu: přesné nastavení 17 stupňů výkonu (9 hlavních a 8 mezi stupňů výkonu)
timer (časovač vypnutí): vypne varnou zónu na konci nastaveného času (např. pro vařená vejce)
minutka: na konci nastaveného času zazní alarm (např. u těstovin)

Úspora času a efektivita

PowerBoost (nastavitelné pro všechny varné zóny): využijte o 50 % více výkonu při vaření např. vody, než nabízí nejvyšší standardní stupeň výkonu
QuickStart: při zapnutí varná deska automaticky vybere varnou zónu s nádobím (umístěným ve vypnutém stavu)
ReStart: v případě neúmyslného vypnutí obnovte všechna předchozí nastavení opětovným zapnutím varné desky do 4 sekund
Quick Stop: rychlá deaktivace varné zóny jediným delším dotykem

Design

design bez rámečku

Bezpečnost

2-stupňový ukazatel zbytkového tepla pro každou varnou zónu: indikuje, které varné zóny jsou stále horké nebo teplé
dětská pojistka: zabraní nechtěné aktivaci varné desky
hlavní vypínač: vypnutí všech varných zón pouhým stisknutím tlačítka
bezpečnostní vypínání: z bezpečnostních důvodů se ohřev vypne po nastaveném čase bez další uživatelské interakce (lze nastavit)

Instalace

rozměry spotřebiče (V x Š x H): 223 x 802 x 522 mm
rozměry pro vestavbu (V x Š x H) : 223 x 750 x 490 - 490 mm
min. tloušťka pracovní desky: 16 mm
příkon: 7.4 kW
PowerManagement : v případě potřeby omezí maximální výkon (závisí na pojistkové ochraně elektrické instalace)

Příslušenství

Clean Air Plus pachový filtr, adaptér pro odvod vzduchu součástí spotřebiče
možnost instalace do standardní 60cm skříně

Integrovaný systém odvětrání

Indukční varná deska s plně integrovaným vysoce výkonným systémem odvětrání par.
Varná deska s odsáváním umožňuje provoz s odvětráním nebo s recirkulací vzduchu. Součástí varné desky je instalační sada pro neřízenou recirkulaci vzduchu – čtyři pachové CleanAir filtry a adaptér pro odvod vzduchu. K dispozici je také velký výběr příslušenství pro další možnosti instalace, podrobnosti naleznete na webových stránkách nebo instalačních návodech.
Estetický, plně integrovaný design ústí ventilačního systému se sklokeramickým, teplu odolným krytem, umožní volný pohyb a umístění varného nádobí.
Ventilační systém se 3 elektronicky řízenými úrovněmi výkonu ventilátoru a 1 úrovněmi Boost- / Intenzivní výkon ventilátoru (ze zpětným nastavením) pomocí senzorové ovládání TouchSelect 
- automatické zapnutí odvětrání při použití varné zóny.
- automatické spuštění ventilátoru po ukončení vaření pro odstranění všech zbytkových zápachů (ve velmi tichém režimu pomocí speciálního ventilátoru, 12 minut v režimu odsávaného vzduchu, 30 minut v režimu cirkulace, spuštění může být ukončeno ručně).
- senzorové ovládání TouchSelect.
Výkonný nízkošumový ventilátor s energeticky účinnou technologií BLDC. Vysoký výkon odsávání s velmi nízkým hlukem a příjemnými frekvencemi díky psychoakusticky a aerodynamicky optimalizovanému proudění vzduchu v interiéru a zapouzdřenému ventilátoru. Velmi stabilní vůči tlaku i při delších a složitějších potrubních trasách.
Snadno a prakticky vyjímatelný tukový filtr a ochrana proti přetečení:
- lze snadno vyjmout pomocí jedné ruky.
- integrovaný, velkoplošný, silný tukový filtr z nerezové oceli s 12 filtračními vrstvami. Účinnost tukového filtru je 94 %.
- všechny části se snadno čistí, lze je mýt v myčce nádobí a jsou odolné vůči teplu.
- (horní) jednotka ochrany proti přetečení má kapacitu 200 ml, což postačuje pro všechny klasické incidenty při vaření a kondenzační podmínky.
- výkonný drenážní systém zajistí ochranu i při množství přesahující 200 ml tekutin.
- (dolní) jednotka ochrany proti přetečení má kapacitu 700 ml, takže pokryje i větší incidenty při vaření. Zásobník je vhodný pro mytí v myčce nádobý, je snadno přístupný a vyjímatelný.
- celková ochranná kapacita je 900 ml (200ml + 700ml).
- ventilátor a motor ventilátoru jsou vodotěsné.
Výkon odvětrávacího systému:
- hodnoty výkonu (dle EN 61591): min. normální stupeň 330 m3/h , max. normální stupeň 500 m3/h , max. boost/intenzivní 622 m3/h.
- hodnoty výkonu při recirkulaci: min. normální stupeň: 252 m3/h , max. normální stupeň:  441 m3/h , max. boost/intenzivní: 595 m3/h.
- hodnoty hlučnosti při odtahu (dle EN 60704-3): min. normální stupeň: 61 dB  re 1 pW, max. normální stupeň: 69 dB  re 1 pW, max. boost/intenzivní nastavení: 74 dB  re 1 pW.
- hodnoty výkonu při cirkulaci: min. normální stupeň: 55 dB  re 1 pW, max. normální stupeň: 66 dB  re 1 pW, max. boost/intenzivní stupeň: 72 dB  re 1 pW.
- účinnost tukového filtru (dle EN 61591): 94 %.
Spotřeba energie a energetická účinnosti (dle EU 65/2014):
- třída spotřeby energie: B (na stupnici třídye energetické účinnosti od A+++ do D).
- třída účinnosti odsávání: A .
- třída účinnosti tukového filtru: B .
- hodnoty hlučnosti při normální stupni a maximálním stupni: 61 dB  a 69 dB .
Nezbytné příslušenství pro provoz s recirkulací vzduchu: 4 CleanAir filtry pachové
- velmi účinná redukce pachů a aroma při vaření (např. rybích pokrmů).
- velký povrch filtru zajistí optimální redukci pachových stop.
- funkce ochrany proti pylu: filtr zadržuje extrémně vysoké množství pylu ve vzduchu a deaktivuje alergeny, které filtr zadržuje.
- životnost pachové filtru při intenzivním vaření je cca 360 hodin (ne regenerační filtr).
- velmi nízká hlučnost.
- velmi snadný přístup a vyjímání filtrů shora.
- náhradní CleanAir pachové filtry HEZ9VRCR0.
Pro provoz s odvětráním jsou nutné 4 integrované, vysoce výkonné akustické filtry pro získání výrazně nižší hladiny hluku a vylepšené psychoakustiky.

Poznámky k plánování a instalaci

Varná deska s odsáváním umožňuje provoz s odvětráním nebo s recirkulací vzduchu ve 4 různých konfiguracích (bez potrubí, částečně a plně vedené recirkulace nebo odvštrání vzduchu pomocí potrubí). Součástí varné desky je instalační sada pro neřízenou recirkulaci vzduchu - čtyři pachové CleanAir filtry a adaptér pro odvod vzduchu. Dodávané příslušenství umožňuje snadnou a rychlou instalaci a lze jej plánovat ve všech hloubkách pracovní desky ≥60 cm. Pro jiné typy instalace se doporučuje jedna z následujících sad příslušenství:
- HEZ9VDKR1 montážní sada pro provoz s částečnou cirkulací pro varné desky s odsáváním, pro hloubku pracovní desky ≥ 60 cm s max. výškou pracovní desky 960 mm. HEZ9VDKR0 montážní sada pro provoz s částečnou cirkulací pro varné desky s odsáváním, pro hloubku pracovní desky ≥70 cm s max. výškou pracovní desky 960 mm.
- HEZ9VDKE1 montážní sada pro provoz odvětrání, pro hloubku pracovní desky ≥60cm.
Pro konfiguraci s plnou nebo částečnou recirkulací vzduchu nebo pro provoz odvětrání nabízíme širokou nabídku komponentů plochého potrubí pro vaše individuální plány a dispozici prostoru.
Doporučení pro plánování:
- spotřebič umožňuje instalaci jak do ostrůvku, tak i ke stěně.
- spotřebič vyhovuje Zkoušce plamenem (podle IEC 60695-5-11) a třídě hořlavosti V2 (podle UL94).
- max. hloubka zapuštění u modelů s rámečkem je 223 mm, max. hloubka zapuštění u modelů bez rámečku je 227 mm.
- spotřebič musí být volně přístupný zespodu (tj. pro přístup ke spodní jednotce pro zachycení kapaliny.
- pod varnou desku s integrovaným ventilačním systémem není nutné instalovat mezidno. Zásuvky a / nebo police musí být odnímatelné. Zadní panel korpusu může být zachován, ovšem je nutné zhotovit výřez pro výstup vzduchu (doporučení o umístění a velikosti otvoru naleznete v montážním návodu).
- provoz s neřízenou recirkulací vzduchu vyžaduje svislý otvor min. 25 mm za zadní stěnou nábytku. Pro ideální výkon doporučujeme velikost otvoru 50 mm.
- minimální tloušťka pracovní desky u modelů s rámečkem je 16 mm, u modelů bez rámečku dle standardních instalačních návodů. Instalace do ještě tenčích pracovních desek je možná, doporučujeme objednat sadu pod označením 626792 (lze objednat přes autorizovaný servis).
- celková hmotnost spotřebiče je 26 kg. Při použití tenší pracovní desky je zapotřebí podpěrné konstrukce. Je třeba brát na zřetel i hmotnost spotřebiče. Prosím, v tomto případě kontaktujte výrobce pracovní desky.
- u provozu s částečně řízenou nebo neřízenou recirkulací musí být v oblasti soklu dodržen otvor pro zpětný tok vzduchu ≥ 400 cm². Otvor lze realizovat pomocí dekoračních mřížek, lamelových mřížek nebo jemně zkrácených soklů v závislosti na sortimentu výrobce kuchyňského nábytku.
- výstup vzduchu na zadní straně spotřebiče lze přímo napojit s vnějším plochým potrubním prvkem (NW 150).
- tlakově stabilní ventilátor umožňuje také delší a složitější potrubí až do 8 m se třemi ohyby 90 ° při zachování odpovídajícího výkonu.
- při instalaci varné desky s odsáváním v provozu odvětrání spojeným s krbem, musí být zdroj napájení vybaven vhodným bezpečnostním vypínačem. Tato bezpečnostní pojistky není nutná pro provoz s recirkulací vzduchu.
- při provozu s odvětráním by měla být instalována zpětná klapka s maximálním otevíracím tlakem 65 Pa.

Integrovaný ventilační modul zajistí odsávání páry a pachů z vaření přímo u zdroje.Ovládání TouchSelect: zvolte varnou zónu a snadno nastavíte požadovanou úroveň výkonu.CombiZone umožňuje více flexibility při vaření spojením dvou varných zón.PowerBoost: až o 35 % rychlejší ohřev ve srovnání s nejvyšším výkonem.QuickStart: začněte ihned a vyberte požadovanou úroveň vaření.Indukční varná deska s integrovaným odsáváním: dokonalá kombinace indukční technologie s moderní technologií odsávání vzduchu zajístí perfektní výsledky a klima ve vaší kuchyni.