Matté LS-SV05B

Detailní popis produktu
Pro přípravu jídel metodou Sous Vide
Tento přístroj v kuchyni využijete v případě, že chcete vyzkoušet metodu vaření Sous Vide. Stačí jej jen jednoduše upevnit za okraj hrnce, napustit do nádoby vodu a vložit do ní vakuované pokrmy.
Sous-Vide je kuchařská metoda, kdy se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Vakuované potraviny (maso, zelenina apod.) se připravují až několik hodin při nízké teplotě. Nejčastěji při teplotě v rozmezí 55 – 60 °C (dle velikosti hrnce). Výsledkem jsou pokrmy, které mají zachovanou přirozenou chuť, jsou šťavnaté s maximálním množstvím živin a vitamínů. 
Jednoduché ovládání
Sous Vide Cirkulátor značky Matté má přehledný ovládací panel, prostřednictvím kterého si nastavíte vše potřebné. Součástí je tlačítko pro zapnutí/vypnutí přístroje a tlačítko pro zahájení a pozastavení jeho provozu. Nechybí ani tlačítka pro výběr teploty a doby vaření.
Vystačíte si s běžným hrncem
K provozu tohoto Sous Vide nepotřebujete žádnou speciální nádobu a bez problémů si vystačíte s klasickým hrncem, který máte doma. Doporučuje se, aby měl objem mezi 6 až 16 litry.
Upozorní na nutnost odvápnění
Přístroj vás přibližně po 60 hodinách provozu automaticky upozorní, že nastal čas na jeho odvápnění. Sami tak nemusíte nic hlídat.
 
Doplňkové parametry

Kategorie:
Sous vide

Záruka:
2 roky

Příkon:
max. 800 W

Rozměry š x v x h:
330 x 55 x 115 mm

Rozpětí nastavení času:
10 minut - 72 hodin

Rozpětí nastavení teploty:
25-90 ℃