KitchenAid Professional 5KSM7990XEER

Přístroj s více jak stoletou historií je vlajkovým produktem americké značky KitchenAid. Od roku 1908, kdy byl na trh uveden jeho prapředek, sice tento kuchyňský robot se sklopnou hlavou prošel řadou úprav, ale to hlavní si ve stylovém retro designu a kvalitě zpracování ponechal. Jeho současná podoba je ostatně navržena ve spolupráci s předními šéfkuchaři.
Tenhle profesionální kuchyňský robot, určený do každodenního gastro provozu, je vybaven tichým, výkonným motorem s dlouhou životností a přímým pohonem z ozubených kol. Při své práci využívá planetárního systému mixování, čímž dosahuje rovnoměrného a rychlého promíchání všech surovin, které k provozování kulinářského umění potřebujete. Navíc je přizpůsoben k tomu, aby vydržel co nejvyšší zátěž a pro zvýšení bezpečnosti je opatřen nerezovou mřížkou a bezpečnostním vypínačem, umožňujícím okamžité vypnutí.

Konstrukce z litého kovu a leštěné nerezové oceli
Výkonný tichý motor s 10 rychlostmi
Nerezová mísa o objemu 6 l
Rychlé a důkladné planetární míchání
Jednoduché, intuitivní ovládání, snadné čištění
Záruka 1 roku při použití v gastro provozu

Standardní příslušenství:
Mísa - vyrobena z leštěné nerezové oceli s uchem o objemu 6,9 litru. Lze mýt v myčce nádobí.
Šlehací metla - vyrobena z 11 nerezových drátů v eliptickém tvaru. Slouží ke šlehání vajec, bílků, šlehačky, majonézy a hladkých omáček (pro směsi, do nichž je třeba všlehat vzduch). Doporučená doba mixování je 1 až 30 minut, podle receptu. Lze mýt v myčce nádobí.
Hnětací hák je vyroben z nerezové oceli a používá se k přípravě kynutého těsta (např. těsta na chléb, sladké pečivo, pizzu či těstoviny). Lze ho mýt v myčce nádobí.
Plochý šlehač je vyroben z nerezové oceli. Používá se pro normální až těžké směsi, jako jsou dortová a litá těsta, krémy, polevy nebo bramborová kaše. Lze ji mýt v myčce nádobí.
Ochranná mřížka z nerezové oceli.
Odnímatelná nálevka je vyrobena z nerezové oceli a připevňuje se na přední stranu ochranné mřížky. Ulehčuje rovnoměrné přidávání ingrediencí při míchání. Lze ji mýt v myčce nádobí.
Technická data kuchyňského robotu s mísou:

Příkon 325 W
Výkon 1,3 koňské síly (970 W)
Typ motoru DC (stejnosměrný proud)
Napětí 230–240 V/50–60 Hz
Počet otáček 40–200 za minutu (při rychlosti 1–10)
Typ regulace otáček – elektronická
Délka kabelu 1,22 m
Rozměry výrobku: výška 41,7 cm, šířka 31,7 cm, hloubka 28,7 cm
Hmotnost výrobku 12,2 kg
Hmotnost balení 13,9 kg
Objem mísy 6,9 l
Max. kapacita 2,2 kg hladké mouky