PROBIO Bio Bezlepková směs na chleba 0,5 kg

Směs na přípravu tohoto chleba obsahuje kromě bio bezlepkových mouk i psyllium a mnoho semínek. Chléb ze směsi lze upéct v domácí pekárně i v běžné troubě. Ze směsi upečete dva chleby v malé formě na biskupský chlebíček, nebo jeden ve formě velké.

Návod na přípravu: 500 g směsi smíchejte se 750 ml vlažné vody a 14 g čerstvého droždí. Směs má konzistenci palačinkového těsta. Vlijte do máslem vymazané formy a nechte přikryté kynout 40 min. Pečte v rozehřáté troubě na 250 °C 10 minut a pak 30 minut na 190 °C. Chléb vyjměte z formy a dopečte 10 minut pro zlatavou kůrku.

Chléb v domácí pekárně: 14 g droždí rozmíchejte v 750 ml vlažné vody a vsypte 500 g směsi. Pečte na rychlý program 2 hodiny.

Složení:

Kukuřičný škrob*, celozrnná čiroková mouka*, čiroková mouka*, pohanková mouka*, kukuřičná mouka*, pohanková krupice*, bramborový škrob*, len hnědý*, slunečnice semínka*, rýžová mouka*, jedlá mořská sůl, psyllium*, dýně semínka*, kmín drcený*. * Z ekologického zemědělství.

Průměrné výživové údaje ve 100 g

Energie: 1497 kJ / 358 kcal. Tuky: 5,6 g. z toho nasycené nemastné kyseliny: 0,6 g. Sacharidy: 66 g. z toho cukry: 0,8 g. Vláknina: 6 g. Bílkoviny: 7,2 g. Sůl: 2,5 g

Skladování:

Skladujte v suchu při teplotě do 25°C

Zemědělská produkce EU/ mimo EU