UNOX BAKERLUX ARIANNA XEFT-04HS-ELDV

Pekařská pec Unox Arianna XEFT-04HS-ELDV verze LED jsou první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné konvekční pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu. Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu zmožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKELLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.Parametry pece XEFT-04HS-ELDV:Otevírání dveří: shora dolůTyp uzavírání: manuálníRozteč vsunů: 75 mmElektrický příkon: 3,5 kWRozměry šxhxv: 600 x 669 x 500 mmHmotnost: 39 kgNapětí/frekvence: 230 V / 50-60 HzKapacita: 4x 460x330Obsahuje 4 ks plechu TG 305Nemá mytíNemá přívod odpaduMá přívod na voduPečící režimy:Konvenční pečení s nastavitelnou teplotouMaximální teplota předehřátí 260°CKombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C až 260°CPokročilé a automatické nastavení pečících programů:3 kroky pečeníRychlé programy: 12Programy: 99Distribuce horkého vzduchu v komoře:AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodemAIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoruŘízené klima v komoře pece:DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komorySTEAM.Plus technologie: kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20-40-60-80-100%)Sestava:MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebeTepelná izolace a bezpečnost:Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnostProtek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveříOtevírání dveří:Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů)Pomocné funkceTeplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášťZobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programuKontinuální režim «INF»Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorůNastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F:Technické detaily:Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)Vsuny pro plechy s L-profilem (pouze pro modely CAMILLA a VITTORIA)Vsuny z chromované oceli s protiskluzovou úpravou (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiályBezpečnostní termostatOtevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů)Modely s čerpadlem XEFT-04HS-ELDP - za příplatek 520,- bez DPH.