Zumoval Basic

Automatický lis na citrusy BASIC s ručním dávkováním od španělského výrobce Zumoval je profesionální zařízení určené pro kavárny, bary, restaurace, hotely, juice bary a provozy s potřebou efektivní přípravy čerstvých citrusových šťáv z pomerančů, citronů, grapefruitů a dalších citrusových plodů. Kvalitní automatický lis na citrusy je základním vybavením každé profesionální kavárny nebo baru, který ovlivňuje kvalitu čerstvých šťáv, efektivitu práce a kvalitu výstupu zejména při přípravě čerstvých džusů nebo koktejlů. Profesionální automatický lis s robustní konstrukcí zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů.

Kapacita 28 plodů za minutu zajišťuje rychlou přípravu čerstvých šťáv a efektivní obsluhu hostů během špičky. Silný motor 0,75 Hp zajišťuje dostatečný výkon pro nepřetržitý provoz a dlouhou životnost i při intenzivním používání. Ocelová převodovka zajišťuje spolehlivost a odolnost proti mechanickému namáhání oproti konkurenčním modelům s plastovými převodovkami.

Způsob získávání čerstvé šťávy zajišťuje její čistotu, protože během lisovacího procesu nedochází k lisování kůry, ale k oddělení od dužiny. Lisuje se pouze samotná dužina, což zajišťuje vysoce kvalitní a chutný džus bohatý na vitamíny bez hořké příchuti z kůry. Kapacita zásobníku 5 kg zajišťuje dostatečnou zásobu citrusových plodů pro nepřetržitý provoz.

Kapacita podavače 6 kusů zajišťuje plynulý provoz bez nutnosti častého doplňování plodů. Kapacita odpadního koše 18 kg zajišťuje dlouhý provoz bez nutnosti častého vyprazdňování odpadu. Průměr zpracovávaných plodů 60-80 mm umožňuje lisování většiny běžných citrusových plodů.

Digitální displej zajišťuje přehledné ovládání a kontrolu nad provozem lisu. Počitadlo ovoce umožňuje sledování počtu zpracovaných plodů a kontrolu spotřeby. Provozní režim umožňuje volbu mezi nepřetržitým nebo přerušovaným provozem podle potřeb provozu. Selektor ovoce umožňuje nastavení parametrů podle typu zpracovávaných plodů.

Úspora energie zajišťuje ekonomický provoz a snížení provozních nákladů. Snadný režim demontáže zajišťuje rychlé čištění a údržbu. Automatické čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu. Indikátor plného odpadního koše upozorní na nutnost vyprázdnění a zabrání přetečení.

Zařízení je snadno rozebíratelné, což zajišťuje rychlou a účinnou údržbu a čištění stroje. Ochrana proti přetížení a přehřátí zajišťuje bezpečný provoz a dlouhou životnost motoru. Rozměry 620 x 430 x 860 mm zajišťují kompaktní konstrukci a snadnou instalaci na pult nebo stůl.

Hmotnost 44 kg zajišťuje stabilní konstrukci a odolnost proti posunutí během provozu. Napětí 230 V zajišťuje standardní připojení do běžné elektrické sítě. Příkon 0,55 kW zajišťuje ekonomický provoz a nízké provozní náklady.

Oranžové provedení zajišťuje atraktivní vzhled a viditelnost v provozu. Na vyžádání je dostupné stříbrné provedení za příplatek. Značka Zumoval zaručuje vysokou kvalitu zpracování, precizní konstrukci a dlouhou životnost zařízení.

Pro lisování musí být vybrány citrusy přibližně stejné velikosti a tvaru, aby zařízení pracovalo spolehlivě a nedošlo k poklesu výkonu. Automatický lis je určen pro práci s různým typem citrusových plodů a je vhodný do kaváren či jiných menších provozů. Zařízení je určeno pro vysokou zátěž bez jakéhokoliv mechanického poškození lisu.

Volitelné příslušenství:

Automatický kohout nerezový zajišťuje jednoduché ovládání, je připojen přímo k motoru lisu, po stisknutí kohoutu je zahájen proces lisování, který je zastaven v okamžiku zavření kohoutu, otočením držadla si můžete vybrat mezi nepřetržitým a přerušovaným plněním.

Automatická sprcha umožňuje rychlé čištění vnitřního prostoru, šetří čas i mzdové náklady a udržuje zařízení čisté po celou dobu provozu. Podstavec se zásobníkem zajišťuje ergonomickou pracovní výšku a úložný prostor. Podstavec s chlazeným zásobníkem zajišťuje chlazení připravených šťáv a prodloužení jejich trvanlivosti.

Podstavec PULP OUT včetně filtru a automatického kohoutu zajišťuje oddělení dužiny a čistou šťávu. Podstavec nerezový samoobslužný včetně automatického kohoutu zajišťuje možnost samoobslužného provozu pro hosty.

Klíčové vlastnosti

Automatický lis na citrusy zajišťuje efektivní přípravu čerstvých šťáv.

Kapacita 28 plodů za minutu zajišťuje rychlou obsluhu hostů během špičky.

Silný motor 0,75 Hp zajišťuje dostatečný výkon pro nepřetržitý provoz.

Ocelová převodovka zajišťuje spolehlivost oproti konkurenčním modelům.

Lisování pouze dužiny zajišťuje vysoce kvalitní džus bez hořké příchuti.

Kapacita zásobníku 5 kg zajišťuje dostatečnou zásobu plodů.

Kapacita podavače 6 kusů zajišťuje plynulý provoz.

Kapacita odpadního koše 18 kg zajišťuje dlouhý provoz bez vyprazdňování.

Digitální displej zajišťuje přehledné ovládání a kontrolu nad provozem.

Počitadlo ovoce umožňuje sledování počtu zpracovaných plodů.

Provozní režim umožňuje volbu mezi nepřetržitým nebo přerušovaným provozem.

Automatické čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času.

Indikátor plného odpadního koše upozorní na nutnost vyprázdnění.

Snadná demontáž zajišťuje rychlé čištění a údržbu.

Ochrana proti přetížení a přehřátí zajišťuje bezpečný provoz.

Rozměry 620 x 430 x 860 mm zajišťují kompaktní konstrukci.

Hmotnost 44 kg zajišťuje stabilní konstrukci.

Napětí 230 V zajišťuje standardní připojení.

Příkon 0,55 kW zajišťuje ekonomický provoz.

Oranžové provedení zajišťuje atraktivní vzhled.

Značka Zumoval zaručuje vysokou kvalitu zpracování.

Výhody pro provoz

Zvýšení kapacity přípravy čerstvých šťáv díky výkonu 28 plodů za minutu.

Efektivní obsluha hostů během špičky zajišťuje spokojenost zákazníků.

Dlouhá životnost díky silnému motoru a ocelové převodovce snižuje náklady.

Vysoká kvalita šťávy díky lisování pouze dužiny zvyšuje spokojenost hostů.

Automatické čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Digitální displej zajišťuje přehlednou kontrolu nad provozem.

Počitadlo ovoce umožňuje kontrolu spotřeby a nákladů.

Úspora energie zajišťuje ekonomický provoz.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a efektivnímu provozu.

Soulad s HACCP normami zajišťuje hygienický provoz a bezpečnost potravin.

Ochrana proti přetížení zajišťuje bezpečný provoz a dlouhou životnost.

Snadná demontáž zajišťuje rychlé čištění a úsporu času.

Kompaktní rozměry zajišťují snadnou instalaci na pult nebo stůl.

Stabilní konstrukce zajišťuje spolehlivý provoz.

Ekonomický provoz díky nízkému příkonu 0,55 kW.

Možnost volitelného příslušenství zajišťuje flexibilitu podle potřeb provozu.

Pro koho je určený

Kavárny oceňují rychlou přípravu čerstvých šťáv a atraktivní vzhled.

Bary oceňují kapacitu 28 plodů za minutu a digitální displej.

Restaurace oceňují kvalitu šťávy díky lisování pouze dužiny.

Hotely oceňují automatické čištění a hygienický provoz.

Juice bary oceňují vysoký výkon a počitadlo ovoce.

Cukrárny oceňují možnost přípravy čerstvých šťáv pro dezerty.

Bistro a rychlé občerstvení oceňují efektivitu a snadnou údržbu.

Fitness centra oceňují kvalitu čerstvých šťáv a hygienický provoz.

Wellness centra oceňují možnost samoobslužného provozu.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují automatické čištění.

Provozy s vysokou frekvencí hostů oceňují kapacitu 28 plodů za minutu.

Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry.

Provozy s důrazem na kvalitu oceňují lisování pouze dužiny.

Provozy s nepřetržitým provozem oceňují silný motor a ocelovou převodovku.

Začínající provozy oceňují snadné ovládání a digitální displej.

Technické parametry

Rozměry:

Šířka: 620 mm

Hloubka: 430 mm

Výška: 860 mm

Hmotnost: 44 kg

Výkon:

Napětí: 230 V

Příkon: 0,55 kW

Motor: 0,75 Hp

Převodovka: ocelová

Kapacita:

Kapacita zásobníku: 5 kg

Kapacita podavače: 6 ks

Kapacita odpadního koše: 18 kg

Počet zpracovaných plodů: 28 ks/min

Průměr plodů: 60-80 mm

Provozní parametry:

Typ: automatický lis s ručním dávkováním

Způsob lisování: pouze dužina bez kůry

Dávkování: ruční

Digitální displej:

Počitadlo ovoce: ano

Provozní režim: nepřetržitý nebo přerušovaný

Selektor ovoce: ano

Úspora energie: ano

Režim demontáže: ano

Automatické čištění: ano

Indikátor plného koše: ano

Bezpečnost:

Ochrana proti přetížení: ano

Ochrana proti přehřátí: ano

Normy: soulad s potravinářskými normami

HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Údržba:

Demontáž: snadná

Čištění: rychlé a účinné

Automatické čištění: ano

Provedení:

Barva: oranžová

Volitelné provedení: stříbrné (za příplatek)

Výrobce:

Značka: Zumoval

Země původu: Španělsko

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Zpracování: precizní

Volitelné příslušenství:

Automatický kohout nerezový: ano

Automatická sprcha: ano

Podstavec se zásobníkem: ano

Podstavec s chlazeným zásobníkem: ano

Podstavec PULP OUT: ano

Podstavec nerezový samoobslužný: ano

Automatický lis na citrusy BASIC s ručním dávkováním od výrobce Zumoval je profesionální zařízení určené pro kavárny, bary a provozy s potřebou efektivní přípravy čerstvých citrusových šťáv. Robustní konstrukce se silným motorem 0,75 Hp a ocelovou převodovkou zajišťuje dlouhou životnost, zatímco kapacita 28 plodů za minutu umožňuje rychlou obsluhu hostů. Digitální displej s počitadlem ovoce a automatické čištění jsou ideální pro provozy s důrazem na kvalitu čerstvých šťáv, hygienický provoz a efektivitu s důrazem na lisování pouze dužiny, ocelovou převodovku, automatické čištění, digitální displej a dlouhou životnost.