Tête de Moine AOP - růžičky sýru 100 g

Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Tvrdý sýr vyrobený z nepasterizovaného kravského mléka, patřící k nejstarším sýrům na světě.
Věděli jste, že Tête de Moine znamená v překladu Mnichova hlava? Tento svérázný název dostal sýr od mnichů, kteří ho začali jako první vyráběli již v roce 1192 v klášteře Bellelay. U tohoto sýru je velmi zajímavý způsob prezentace. Krájí se na zařízení zvaném Girolle, pomocí něhož se ze sýru vytvářejí malé růžičky a právě díky těmto tenkým plátkům si můžete vychutnat nejlépe jeho skvělou chuť.