Royal Catering RCIC-5000

Na indukční varné desce RCIC-5000 můžete vařit rychle, jednoduše a bezpečně. Pod varnou plochou se nachází cívka vytvářející střídavé magnetické pole, takže se zahřívají pouze hrnce a pánve, zatímco deska zůstává chladná. Díky mobilní konstrukci je spotřebič ideální pro restaurace, catering, profesionální kuchyně a food trucky. Sklokeramická varná plocha má průměr 33 cm a je vhodná pro nádobí o průměru dna 14–38 cm. Proces ohřevu kuchyňského nádobí je na indukční varné desce energeticky úspornější než na elektrickém nebo plynovém sporáku. Díky speciálnímu způsobu ohřevu ušetříte nejen velké množství času, ale také energii, což se následně projeví na vaší faktuře za elektrický proud! Teplota a topný výkon se nastavují na intuitivním ovládacím panelu. Můžete nastavit třeba konstantní teplotu nebo například pomalu vařit na mírné teplotě. Požadovanou provozní teplotu dosáhne indukční varná deska díky silnému topnému článku o výkonu 5 000 W. Indukční deska má teplotní rozsah od 40 do 100 °C a nastavení je možné provádět v krocích po 20 °C. Kromě toho je deska vybavena deseti výkonnostními režimy a ochranou proti přehřátí. Plášť indukční desky je vyroben z ušlechtilé ocele a jeho čištění je tedy stejně nenáročné jako u sklo-keramické desky. Materiály se dále vyznačují vysokou odolností. Sklouznutí na hladkém povrchu brání gumové nožky odolné proti uklouznutí, umístěné na spodní straně desky. 
Poznámka: Tento přístroj je napájen silnoproudem, a proto je dodáván bez zástrčky.