Čokoládovna Troubelice Kakaové máslo 500 g

Kakaové máslo natural ve zlomcích. Lisováním rozdrcených nepražených kakaových bobů, resp. kakaové hmoty, vzniká kakaové máslo.

Výhodou kakaového másla je jeho odolnost vůči vysokým teplotám (cca 200°C). Má výraznou čokoládovou vůni. 

Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42°C.

Složení: Kakaové máslo 100%.

Výživové údaje na 100g: 
Energetická hodnota 3700kJ (899kcal)
Tuky 99,81g ; z toho nasycené mastné kyseliny 59,48g
Sacharidy 0,2g ; z toho cukry