Popis
Monin Le Sirop Caramel Karamel 250 ml
Karamel je jednoduše karamelizovaný cukr tradičně získávaný tavením cukru v nádobě s vodou. Právě zahřívání a tání krystalů cukru dává karamelu jeho charakteristickou barvu a výraznou chuť. Chuť karamelu je oblíbena jako chuť základní i jako harmonický doplněk dalších příchutí. MONIN Karamel sirup nabízí velkou flexibilitu použití. Karamelovou příchuť oceníme při přípravě ochucených kávových nápojů, cocktailů, zákusků a dalších kulinářských výrobků.Chuť: Výrazná, temná vůně a charakteristická chuť s nádechem jakoby připálení; chuť bonbónů, dozvuk karamelizovaného cukru.
Tipy: Karamelový sirup MONIN se zejména v kávových nápojích výborně doplňuje s ovocnými příchutěmi jako jsou třeba MONIN Jablko nebo Hruška. Jednou z nejoblíbenějších kombinací je jeho mix s MONIN Lemon Pie sirupem v perfektně vyváženém mléčném cocktailu.
Použití: Kávy, mléčné cocktaily, míchané dezertní nápoje.
Parametry
| Výrobce | Monin |
| Příchuť | karamel |
| Značka | Monin |
| Forma | tekutý koncentrát |
| Rodina příchutí | vanilkové a karamelové |
| Typ nádoby | ve skleněné láhvi |
| Úroveň cukru | se standardním obsahem cukru |
| Zdroj příchutě | přírodní aroma |
| Objem | 0.25 l |
| Doporučený ředicí poměr | 1:20 |
| Objem hotového nápoje (L) | 5.0 L |
| Bio | ne |
| Pro přípravu koktejlů | ano |
| Pro dochucení teplých nápojů | ano |
| Jako surovina do kuchyně | ano |
| Obsah cukru (g na 100 ml) | 79.3 g per 100 ml |
| Energetická hodnota (kcal na 100 ml) | 323.0 kcal per 100 ml |