Forma na čokoládu - Malá tabulka "Dubaj"

Tabulková čokoláda je nadčasová klasika, která se hodí na každou příležitost – jako stylový dárek, k prodeji v cukrárně nebo jako jedlý suvenýr s jedinečným designem. Forma „Dubaj“ umožňuje výrobu elegantních čokoládových tabulek, které budou vypadat jako z luxusního obchodu.
Co vám tato forma přinese?

Šest dutin pro efektivní výrobu – formujte více tabulek najednou
Prémiový polykarbonát – pevný materiál zajišťující dokonalý lesk čokolády
Hladké a precizní detaily – pro profesionální vzhled každé tabulky
Snadné vyklápění čokolády – tabulky se po zatuhnutí jednoduše uvolní
Vhodná pro ruční i strojovou výrobu – ideální pro malé i větší cukrářské provozy

Návod k použití

Opečte těsto kataifi – natrhejte na menší kousky, opečte na másle do zlatova (5–10 minut), nechte vychladnout.
Smíchejte náplň – přidejte pistáciovou pastu, tahini, špetku soli a promíchejte.
Rozpusťte čokoládu – pro co nejlepší výsledek ji správně vytemperujte.
Vytvořte čokoládovou skořápku – nalijte část čokolády do formičky, rozlijte po stěnách, přebytek nechte odkapat, nechte zatuhnout v lednici.
Naplňte formu – vložte vrstvu pistáciové směsi, upěchujte ji k okrajům.
Zalijte čokoládou – povrch zakryjte zbylou čokoládou, nechte opět ztuhnout.
Vyjměte hotovou tabulku čokolády – opatrně vyklepněte z formičky, případně hezky zabalte.

Parametry

Materiál: polykarbonát 
Počet dutin: 6 (2×3)
Rozměry formy: 275 × 175 × 24 mm
Rozměr tabulky: 114 × 47 × 16 mm
Hmotnost čokoládové tabulky: cca 87 g

Proč nakoupit u nás?

Velký výběr cukrářských forem a pomůcek
Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého dne
Pečlivé balení – vaše forma dorazí v perfektním stavu