Popis
BRAHER Řezačka masa P-98 U3
Braher řezačka masa P-98 U3Profesionální stolní řezačka masa P-98 U3 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s vícedílným řezným složením UNGER 3 je schopen nařezat 350–450 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará oboustranný 4břitý stírací nůž. Plastová plnicí tlačka umožní maso natlačit násypkou s otvorem bezpečně k tubusu šnekua odtud pomocí šneku k řeznému složení. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem.
Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 1,5 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýnek
i tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá vysokým hygienickým standardem. Snadno se čistí. Před plánovanou údržbou
je vždy nutné stroj vypojit z elektrické sítě. Pro čištění stačí použít hadr namočený v čisticím prostředku. Řezačka masa
je určena pro využití v gastronomii a obchodě.
Řezačka masa P-82 U3 v základu obsahuje kromě oboustranného 4břitého stíracího nože a plastové přítlačky také desku 98/4 mm a desku 98/0 mm.
Šnekový druh pohonu
Nerezová násypka
Materiál: nerez
Parametry
Výrobce | Braher |
Hmotnost | 40 kg |
Příkon | 1500 W |