Hickory Liquid Hickory Smoke tekutý kouř s aroma 1890 g

Produkt je vyráběný spalováním bílého ořechu Hickory, který je následně kondenzován ve vodě. Tento proces zajišťuje, že tekutý kouř má autentickou chuť a vůni jako skutečný kouř a zároveň je nejčistší a nejekologičtější typ kouře používaný k uzení. Tekutý kouř můžeme použít všude tam, kde chceme zvýraznit chuť, vůni kouře - při grilování, při pečení, při přípravě polévek, perkeltů, mletých mas, ryb, sýrů atd.

Při použití tekutého kouře je důležité držet se doporučeného dávkování, které je 1-3 g kouře na 1 kg masa. Plátky masa je nejlepší marinovat po dobu 15 minut po obou stranách a vždy začít s menším množstvím tekutého kouře a přidávat podle potřeby, jelikož je velmi aromatický.

Složení: voda, ocet, kouřové aroma (Hickory), barvivo: karamel E150d, emulgátor: E433. Po otevření je nutné produkt uchovávat v chladu.

Produkt vyrábí německá společnost MEX-AL Sombrero Import Export GmbH, která sídlí v Aachenu.