GymBeam Fazole adzuki 0,5 kg

Fazole adzuki je luštěnina s jemně oříškovou chutí, ze které připravíte vynikající polévku, veganský burger i japonskou adzuki pastu

Fazole adzuki je výjimečná luštěnina s malými tmavě červenými zrnky, které si získaly oblibu zejména v asijské kuchyni. Kromě svého výrazného vzhledu a jemně oříškové chuti zaujme i bohatým výživovým profilem. Vyniká vysokým obsahem bílkovin, konkrétně 19,8 g/100 g, díky kterým podporuje růst a udržení svalové hmoty a zachování zdravých kostí. Zároveň má vysoký podíl vlákniny a nízký obsah nasycených tuků a cukru. Díky tomu jde o skvělou potravinu do jídelníčku všech příznivců zdravého životního stylu, kterou navíc ocení i vegetariáni a vegani. 

 

Před vařením je ideální fazole adzuki namočit na 5 hodin (například přes noc), což zkracuje dobu vaření na přibližně 45 minut. Její zrna si přitom zachovávají pěkný tvar, takže se výborně hodí nejen do kašovitých jídel, ale také tam, kde chcete zachovat původní tvar a texturu fazolí.

 

Využití je opravdu všestranné – můžete ji přidat do vydatných polévek, rizota, připravit z ní luštěninové karbanátky, veganské burgery zda krémovou pomazánku nebo dip. Skvěle doplní i kuskus, bulgur, quinou nebo saláty. Zajímavou možností je i její použití ve sladkých receptech – například na tradiční japonskou adzuki pastu, kterou se plní koláčky mochi nebo palačinky dorayaki. Výborně chutná i v kombinaci s kokosovým mlékem, skořicí a datlemi jako součást zdravého dezertu.

 

Fazole adzuki tak v sobě spojuje exotický nádech, výživovou hodnotu a chuťovou pestrost, kterou ocení každý kreativní kuchař i milovník rostlinné stravy.

 

Fazole adzuki a její výhody

- má jemně oříškovou chuť 

- má vysoký podíl bílkovin 19,8 g/100 g

- obsahuje vysoký obsah vlákniny 12,7 g/100 g

- má nízký obsah nasycených tuků a cukru

- hodí se do sladkých i slaných receptů

- je skvělý zdroj bílkovin pro vegetariány a vegany

 

Složení

Fazole adzuki.

 

Návod na přípravu

Fazole adzuki namočte na 5 hodin, důkladně propláchněte a vařte přibližně 45 minut, dokud nezměknou.

 

Tabulka nutričních hodnot

Nutriční hodnoty
Na 100 g

Energetická hodnota
1377 kJ/ 329 kcal

Tuky
0,5 g

- z toho nasycené mastné kyseliny
0,2 g

Sacharidy
50,3 g

- z toho cukry
0,0 g

Vláknina
12,7 g

Bílkoviny
19,8 g

Sůl
0,00 g

 

Upozornění

Uchovávejte na suchém místě, mimo přímé sluneční záření a při pokojové teplotě.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, ořechů a sezamových semen.