HENDI stolička 237670

Vysoce výkonný indukční zásobní hrnec HENDI 400V / 5000W — robustní řešení pro profesionální kuchyně Profesionální indukční zásobní hrnec HENDI poskytuje okamžité a přesné zahřátí vhodné pro wok pánve i velké zásoby polévek a vývarů. Díky výkonnému indukčnímu článku 5 000 W a konstrukci z nerezové oceli s vyztuženým rámem je ideální volbou pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice a hotelové provozy, které požadují spolehlivost, rychlost a efektivitu vaření. Výsledkem je rychlejší obsluha, nižší energetické ztráty a vyšší provozní bezpečnost.

Technické parametry

Značka: HENDI
Napájení: 400 V
Příkon: 5 000 W
Rozměry (V x Š x H): 422 x 400 x (H) 366 mm
Velikost varné plochy: 340 x 340 mm
Materiál varné desky: tvrzené sklo 5 mm
Kompatibilní průměr nádobí: Ø 160–300 mm
Maximální zatížení: 40 kg
Nastavitelné nožičky: ≈ 30 mm
Ovládání: mechanický knoflík, 11 úrovní výkonu
Hmotnost a nosnost konstrukce: robustní nerezová ocel s vyztuženým rámem
Poznámka: jednotka bez zástrčky, instalaci provádí elektrikář

Popis a praktické využití Tento indukční hrnec kombinuje vysoký výkon 5 000 W s přesným ovládáním v 11 stupních, což umožní rychlé přivedení tekutin k varu i jemné udržení teploty pro šetrné vaření. Indukční varná deska zahřívá přímo dno nádobí, čímž minimalizuje tepelné ztráty a zrychluje přípravu velkého objemu jídel — zásadní výhoda v gastru, školních jídelnách i nemocničních kuchyních.
Výhody v provozu — úspora nákladů a zvýšení efektivity - Rychlejší příprava porcí vedoucí k vyššímu průtoku jídel a zkrácení čekacích dob. - Nižší spotřeba energie díky cílenému ohřevu pouze při kontaktu s nádobím. - Snížené náklady na údržbu díky pevné konstrukci z nerezu a odolnému tvrzenému sklu. - Bezpečnost personálu — varná deska se zahřívá jen při kontaktu s vhodným dnem, omezuje riziko popálení.
Důvody ke koupi ✅ Vysoký výkon 5 000 W pro rychlé zahřátí a stabilní provoz. ✅ Kompatibilita s velkými hrnci a woky (Ø 160–300 mm). ✅ Robustní nerezová konstrukce pro dlouhou životnost v gastro provozech. ✅ 11 stupňů výkonu pro přesné nastavení teploty. ✅ Nízké provozní náklady díky efektivnímu indukčnímu ohřevu. ✅ Bezpečné použití – zahřívání pouze při kontaktu s nádobím.
Montáž, bezpečnost a servis Instalace musí být provedena kvalifikovaným elektrikářem; zařízení není dodáváno se zástrčkou. Provozní bezpečnost zvyšují nastavitelné nožičky pro přesné vyrovnání a konstrukce odolná vůči zatížení až 40 kg. Doporučujeme pravidelnou kontrolu elektrického připojení a čistění tvrzeného skla po každém provozu. Tento výrobek patří mezi profesionální vybavení pro gastro provozy — vhodný doplněk ke kuchyňskému vybavení jako jsou mrazicí skříň, mrazák pro gastro nebo jiné profesionální mrazicí zařízení, poskytuje spolehlivý výkon a stabilitu pro náročné provozy. HENDI nabízí řešení zaměřené na efektivitu, bezpečnost a dlouhodobou návratnost investice.

Výrobce Hendi
Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.