Hermanos RandR Jamón serrano - paleta Alpujarra 4000 g

Vynikající ukázka mistrovství sušení vepřového masa v pohoří Alpujarra na jihu Španělska. Paleta je vyzrálá procesem sušení na čerstvém vzduchu po dobu devíti měsíců. Paleta pochází z kvalitních chovů bílých prasat. Chuť masa se vyznačuje mimořádnou intenzitou vyzrálých tónů. Paleta serrana Alpujarra představuje vhodnou příležitost pro vstup do zajímavého světa sušené španělské šunky.  
Přední noha z bílého prasete o hmotnosti cca. 3.5 kg a délce zrání 9 měsíců. 
Složení: vepřové maso, sůl, E-250, E-252