Hikarimiso Shiro Miso pasta 300 g

Savoury White Miso pasta, světlá 300 g Hikari Miso
Originální světlá pasta Shinshu Shiro Miso od renomované značky Hikari Miso v praktickém balení s víčkem. Získává se z fermentované sóji a rýže a obsahuje velké množství proteinů, vitamínů a minerálů, stejně jako kmeny koji, které přirozeně zvyšují imunitu.

Jasná pasta miso dozrává krátce, takže na rozdíl od červené pasty se vyznačuje jemnou, sladko-suchou chutí a nižší slaností s vyváženým prvkem umami. Komekoshi je sofistikovaná odrůda s krémově žlutou barvou a hedvábnou konzistencí, díky které se skvěle kombinuje s ostatními složkami. Jedná se o neuvěřitelně všestrannou přísadu, používanou v suchých jídlech z ryb, masa, tofu a zeleniny a dokonce i sladkých jídlech a dezertech, jako jsou máslové sušenky, dekadentní karamel s miso, vafle nebo zmrzlina. Její aroma skvěle ladí s osvěžujícími přísadami, jako je ředkev daikon, pažitka nebo zázvor. V některých japonských jídlech může být použita jako alternativa sójové omáčky.

V japonské kuchyni je pasta miso základem mnoha tradičních pokrmů, od polévky miso, přes marinády a dresinky až po dekorativní omáčky. Je také velmi zdravá díky nízkému obsahu tuku a cholesterolu, velkému množství prospěšných složek a přirozeným probiotickým vlastnostem.

Upozornění na alergeny – Produkt na bázi sójových bobů.

Uchovávejte na suchém a chladném místě, mimo dosah přímého slunečního záření. Po otevření uchovávejte v chladničce.

Tip – Pasta miso je přirozeně fermentovaný produkt s vysokým obsahem soli, díky čemuž je velmi trvanlivá. Po otevření ji můžeme bezpečně konzumovat po dobu nejméně 1-2 let, nejlepší chuťové vlastnosti si však zachovává až 6-8 měsíců po otevření. Pastu je nejlepší uchovávat v chladničce v těsně uzavíratelné nádobě, aby se zpomalilo její zrání.

Země původu: Japonsko

Kompletní složení

Voda, sója 33 %, rýže, sůl, alkohol
Složení:
Voda, sója 33%, rýže, sůl, alkohol
Nutriční hodnoty (v 100 g/100 ml)

- Energetická hodnota: 766 kJ/183 kcal
- Tuky: 6,1 g
- Sacharidy: 18,3 g
- z toho cukry: 10,3 g
- Bílkoviny: 11,3 g
- Sůl: 12,1 g
*z toho nasycené mastné kyseliny 1 g