IBK Trade Mandle jádra neloupaná natural 500 g a 1000 g Hmotnost: 500 g

Složení : Mandle jádra neloupaná (natural)

Skladování: skladujte v suchu, chraňte před teplem a slunečním zářením (světlem)

Alergeny: výrobek může obsahovat oxid siřičitý, arašídy, skořápkové plody a sezam

Země původu: Španělsko

I přes důkladnou kontrolu při balení nemůžeme vyloučit přítomnost skořápek a cizích příměsí.
Všechny fotografie jsou ilustrační, aktuální nabídka se může v barvě a tvaru lišit.
Povolené vakuum není na závadu.

Výrobce/dovozce: IBK TRADE a.s., Dolanská 7/337, 161 00 Praha 6, IČO: 07361092

Výživové údaje na 100 g:

Parametr
Hodnota

Energetická hodnota
2671/638 kJ/kcal

Bílkoviny
18,3 g

Tuky
52 g

   nasycené mastné kyseliny
4 g

   mononenasycené mastné kyseliny
- g

   polynenasycené mastné kyseliny
- g

Sacharidy
19,2 g

   z toho cukry
4,8 g

Vláknina
10 g

Sůl
0,4 g

 

 

Mandle, neodmyslitelná součást zdravého jídelníčku a kuchyně po celém světě, představují skvělý zdroj živin, a to i ve své neloupané formě. Tyto malé, ale výživné ořechy nabízejí širokou škálu zdravotních přínosů, jsou bohaté na důležité nutrienty a mají fascinující historii. V tomto článku se podíváme blíže na to, proč by mandle měly být součástí vaší stravy, co obsahují, jak jsou nejlepší k jídlu, co se z nich vyrábí, kde rostou a jejich historii.

Proč jsou mandle dobré pro zdraví

Mandle jsou bohatým zdrojem vitamínu E, který působí jako silný antioxidant ochraňující buňky před poškozením volnými radikály. Dále obsahují značné množství minerálů jako je hořčík a měď, které hrají klíčovou roli v udržení zdravého metabolismu a podporují zdraví kostí a nervového systému. Kromě toho jsou mandle bohaté na bílkoviny a vlákninu, což pomáhá udržovat pocit sytosti a podporuje zdravé trávení.

Výživové složení mandlí

- Bílkoviny: Mandle jsou skvělým zdrojem rostlinných bílkovin, důležitých pro stavbu a opravy tělesných tkání.

- Vláknina: Podporuje zdraví trávicího systému a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.

- Zdravé tuky: Obsahují mono- a poly-nenasycené tuky, které jsou prospěšné pro srdce.

- Vitamín E: Má antioxidantní účinky, které mohou pomoci ochránit vaše buňky.

- Minerály: Hořčík, měď, mangan, fosfor a další, které jsou nezbytné pro zdraví a funkci mnoha tělesných systémů.

Jak jíst mandle

Mandle lze jíst samotné jako snack, namočené přes noc ve vodě nebo surové či lehce opražené. Namočení mandlí může zlepšit jejich trávení a zvýšit dostupnost některých živin. Mandle jsou také vynikající přídavky do salátů, jogurtů, ovesných kaší a dalších pokrmů. K pečení se hodí jak v celé formě, tak i mleté, protože dodávají pečivu, muffinům a koláčům bohatou chuť a texturu.

Co se z mandlí vyrábí

Z mandlí se vyrábí řada produktů, včetně mandlového mléka, mandlové mouky, mandlového másla a mandlového oleje. Tyto produkty nabízejí alternativu pro ty, kteří mají intoleranci na laktózu nebo hledají rostlinné možnosti ve své stravě.

Kde mandle rostou

Mandle jsou původem z Blízkého východu a Jihozápadní Asie, ale dnes jsou komerčně pěstovány v mnoha částech světa, včetně Spojených států, Austrálie, Španělska, Itálie a Číny. Kalifornie je předním producentem mandlí na světě, kde se pěstují na rozsáhlých mandlových plantážích.

Historie mandlí

Mandle mají bohatou historii, sahající až do antiky, kdy byly ceněny pro svou výživovou hodnotu a schopnost být skladovány bez zkažení. Byly součástí stravy starověkých Egypťanů a používaly se v biblických textech jako symboly dobra a prosperity.

Další důležité informace

Při konzumaci mandlí je důležité pamatovat na to, že i když jsou extrémně výživné, také obsahují poměrně vysoké množství kalorií a tuků. Proto by měly být konzumovány s mírou, zvláště pokud se snažíte o udržení nebo snížení váhy. Doporučená porce mandlí je obvykle kolem 28 gramů, což představuje asi 23 mandlí.

Další důležitou informací je, že přestože mandle obsahují oxaláty a fytáty, které mohou omezovat absorpci některých minerálů, namáčení mandlí může tuto nevýhodu částečně eliminovat. Namáčení nejen zlepšuje dostupnost živin, ale také zvyšuje chuť a snižuje možné trávicí potíže.

Na závěr je důležité zmínit, že mandle, stejně jako všechny ořechy, mohou u některých jedinců vyvolávat alergické reakce. Tyto reakce se mohou pohybovat od mírných až po velmi vážné, včetně anafylaxe. Pokud máte podezření na alergii na mandle, je důležité konzultovat to s lékařem.

Uvědomujeme si, že při tvorbě textového obsahu mohou nastat nezamýšlené chyby, ať už se jedná o překlepy nebo nepřesnosti ve faktech. Proto si vyhrazujeme právo na jejich případnou existenci.