Chef's Choice CC-316

Bruska nožů Chef´s Choi CC-316, je navrhnutá tak, aby čepele získaly tovární ostrost řezné hrany na veškeré současné nože v asijském stylu, na sekáčky v čínském stylu a tenčích, tradičně jednostranně zkosených nožích v stylu japonského ostří.
Obsahuje kotouče se 100%-ním diamantovým povrchem v prvním a druhém stupni. Model CC-316 zdokonaluje a leští každou stranu nože samostatně pod uhlem 15°. Tato funkce umožňuje uživatelovi flexibilně zaručit, nejostřejší možnou řeznou hranu na veškerých současných dvojstraně zkosených čepelích v asijském stylu, stejně tak jako tradičních japonských jednostranně zkosených nožích. Dokonalá uhlová stabilizace polohy nože díky elastomerovým pružinám vyvrací všechny dohady. Tato bruska je bezpečná pro všechny kvalitní značky nožů. Rotační princip broušení pomocí odpružených kotoučů zabezpečuje rovnoměrný a optimální tlak na čepel nože nezávislý od obsluhy. Tím nedochází k přehřívání ostří a k nežádoucímu  vyžíhání a následné změně vlastností materiálu čepele dané výrobcem.
Technické údaje:
75 W / 230 V
2stupňový
Úhel ostření 15° 
Jednostranné ostří
Pro japonské nože
1. stupeň: japonské ostří
Využití brusiče
Ostření, leštění a obtahování.